陕西小吃小零食有哪些图片，陕西十大怪点心介绍？
所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面，里面都是甜点之类的，如，琼锅糖，花生酥，石榴膏，猕猴桃膏，果仁酥，红枣片，三酥脆之类的，另外有以下几种：
1、绿豆糕
绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
2、水晶饼
水晶饼是西安回民街特色小吃，采用传统配方，以纯天然无公害果仁为主要原料，结合现代工艺精制而成，独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正，具有酥、香、脆、鲜之特点，为中老幼年人喜爱，四季皆宜，贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。
3、花生酥
老郭家花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。呈片状，多层次，疏松度强；食之口味酥脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。
4、琼锅糖
琼锅糖是源自陕西省富平县流曲镇的地方特产,具有800年历史。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。 琼锅糖是富平县的一个特色产业，也是流曲镇的主导产业。流曲琼锅糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，是民间传统的润肺、健脾补肾佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物，产品畅销全国各地。
为何西安人喜欢到临潼买石子馍？
临潼人做石子馍的小石子，是从渭河滩的沙石中拣来的。拣时，要挑那些圆滑光亮、如大拇指头大小的黑色石子……
陕西关中的石子馍，可以说是一种最原始的完全由人工制作而成的“绿色食品”，久负盛名。给我留下最深印象的，当数临潼的石子馍。因为我小时候曾在临潼生活过多年，后来我儿子舅家住临潼任留乡，他舅家人来我家时，几乎每次都要拎一大摞石子馍，所以我对临潼的石子馍颇为熟悉。
临潼人做石子馍的小石子，是从渭河滩的沙石中拣来的。拣时，要挑那些圆滑光亮、如大拇指头大小的黑色石子。石子拣回后，洗干净，在大铁锅里放上食用油，把石子倒进锅里，烧上大火，反反复复地用铁铲子进行翻搅、烘炒。在烘炒中，有些经不住高温的石子，便破裂了，拣出来扔了，剩下的都是能耐高温的石子。烘炒好的石子，油光明亮，用它们做石子馍，绝对不会让石子粘在馍上。
做石子馍时，先要发好面，给面里添加上盐等调料，更少不了花椒树叶，因为放上花椒树叶，馍的味道就更加香味无穷了，这也是与一般烙饼的不同之处。在具体操作中，最少得由三个妇女共同协作:一个人擀馍，一个人烙馍，一个人拉着风箱烧锅。其中烙馍的人最为辛苦，她要先用铁铲子向铁勺里盛一勺石子，把擀好的薄片馍放在锅里的石子上，再把铁勺里的石子倒在馍上，用铁铲刨平，眼睛紧盯着锅里的馍。由于石子温度特别高，大约有五六分钟，馍就烙熟了。这时用铁铲把馍上的石子刨开，再用铁铲把馍端到案板上，晾一会儿，软馍就变硬了。由于馍上下都是不规则的石子，烙出的馍也就两边坑坑洼洼的，显示着一种原生态的自然美。
临潼的石子馍有两种，一种是上边所讲的薄片状，还有一种是夹馅的。夹馅的制作方法，在发面、烙饼上，与薄片没有区别，只是先要制馅:给麦面加上核桃仁、花生仁、调料等，在放着食用油的铁锅里炒，一直炒到面成黄色、发出香味即好，俗称“油面”。在制作时，先擀两张薄圆片，将一片放在案板上，然后将“油面”平铺在上边，再将另一片平铺在“油面”上，将周围的边用手捏紧，以免“油面”露出。对于那些富有的或将石子馍作为礼品送人的人家，在和面时，不管是薄片的，还是夹馅的，都会在面里添加上鸡蛋，这样尽管从颜色上看，有点发黄，但吃起来却是酥脆、特香。
在那个年代，临潼石子馍是赠送亲友的上好礼品，特别是受城里亲戚喜欢。石子馍也是孩子最好的零食，它薄、酥、干，易消化，并且易保存，特别是在夏天，不会发霉。
临潼石子馍，还是妇女生孩子后“坐月子”的必备食品。过去临潼妇女在“坐月子”之前，家里人都要为她制作几大摞薄片石子馍，在“坐月子”的一个月里，整天吃的就是小米稀饭和石子馍，不像现在的妇女生孩子后，能吃到那么多营养品。 西安晚报> 西安地理 □赵德铭
蒲城有哪些特色的小吃和特色的菜馆？
蒲城十大经典美食
一、八宝辣子“辣子一道菜”是陕西八大怪之一，八宝辣子就是蒲城最传统的一道辣子菜。说是八宝，无非是对众多原料的概称，不一定非要八样原料，可多可少。但有三样是必不可少的，一是辣椒面，二是咸菜丁，三是大肉丁。一辣二咸三香是八宝辣子的根本。当然，既然是八宝辣子，就不会这么单调，一般会就地取材，或因季节的不同，再加入别的原料，如黄豆、红萝卜丁、莲菜丁、蒜薹，有人还会加玉兰片甚至竹笋等等，总之用到的菜蔬都是比较脆生的。这些东西放进去，真要数起来够八样，颜色也是红、绿、白、黄、黑，煞是热闹好看，口感也会“丰富多彩”。
二、椽头馍蒲城椽头蒸馍以其形似椽头而得名，至今至少已有二百多年的生产历史。蒲城椽头蒸馍是以渭北优质小麦和洛滨之独特水质为原料，具有馍白皮展、外酥内嫩、数日不裂、营养丰富、甘香盈口的特点。其制作方法别具一格，蒸馍时不用碱，发酵程度要求严格，面团要反复盘揉，所以椽头蒸馍内酥外光，含水分少，且便于携带，又耐久贮。故而成为人们宴会待客，馈赠亲友，外出旅游的必备美食。
三、高力肉高力肉是蒲城县的一道名菜，蒲城人爱吃高力肉，酒席宴会，常常离不了这道菜。高力肉要裹蛋清、淀粉，先过油，再蒸制，呈酱红色，酥而不烂，味略咸而香，老少咸宜。
四、地软包子地软又名地木耳、地见皮、地踏菜，地皮木耳。生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边，色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩;如粉皮之软，但比粉皮脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。地软包子馅儿是用地软少许，豆腐(要硬点儿的)，粉条，少许葱，全部剁碎，用盐、花椒粉、生油等调味而成。陕西蒲城的小吃远近闻名，尤其地软包子色香味俱佳，乃蒲城一绝。
五、面辣子面辣子以前是“穷人饭”，是将家中舍不得丢掉的碎节粉条、豆腐丝、木耳丝等散碎蔬菜，和面粉一起制成浆糊状，加入油泼辣子等调料调味，泡着馍吃，看起来不起眼，却渐渐成为了地方特色。
六、红苕面饸饹红苕面饸饹(又叫钢丝饸饹)，是老蒲城人挥之不去的记忆。特别是在上个世纪六七十年代，红薯产量高，几乎成了人们的日常主食，餐餐离不开它。于是老百姓变着花样对红薯进行加工，什么“红薯面条”、“红薯蒸饭”等，其中最值得一提的是用红薯面做成的“饸饹”。吃起来令人齿颊留香，回味无穷。
七、水盆羊肉水盆大多作为独立主食，活跃在老陕的餐桌上。水盆好吃，一是羊肉实在，二是热汤暖胃，回味清香。蒲城水盆之所以有名，有一个特点和别的地方不同，就是花椒出头。蒲城地区的秦地花椒个头大，颜色红，麻香麻香的，配到水盆羊肉里特别的提味。
八、刺荆面刺荆以前是地里的野菜，现在是越来越难挖到了。刺荆面的好处，在于刺荆本身性凉，益身，佐以面食，在夏天能够降温解暑，振奋食欲。况且那绿绿的颜色也很鲜艳，令人胃口大开。蒲城的刺荆面是很多浦城人童年里的美好记忆。
九、棒棒馍棒棒馍是蒲城的一种特产，由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成，香脆美味、营养健胃，是深受老百姓喜爱的一种传统美食。
十、油糕蒲城的油糕呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，色泽金黄、皮酥肉软、香中有甜，吃起来既甜又软绵，非常好吃哦!来源秦腔广播西安乱弹)
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丰庆路的那个批发市场，小浣熊干脆面、甘草杏、开胃丹、跳跳糖、奶宝、等
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