简单小零食应该怎么做,超市中卖的那种袋装锅巴是怎么做的?
超市里卖的这种锅巴是我们平时吃的最多的,有品牌包装的那种袋装,也有用超市食品袋散装的那种,有的超市还有现做现卖的,后两者锅巴所使用的食材或原料往往都没有标注,只有那种品牌包装的袋装锅巴才会在“配料表”上看到原料的内容,如果留意的话,你会发现,这种锅巴其实都是用小米制作的,另外还有各种配料。
如果你想在家制作的话,我可以告诉你具体的方法,因为最近宅在家,试着做了许多平时没有尝试过的美食,其中就有一次做了小米锅巴,做出来的口感和味道也都不错,下面就来分享一下吧!
小米锅巴的制作【所需食材】
小米一碗、面粉一碗、鸡蛋一个、食盐适量
【方法步骤】
第一步,先将小米用水浸泡两个小时,然后上蒸锅蒸到熟透,由于已经浸泡过了,所以蒸的时候,水分不易太多,蒸好后还要彻底晾凉才能进行下一步。
第二步,将小米用勺子碾碎,然后放入鸡蛋、面粉和适量的食盐,用手揉成面团,揉好的面团需要醒面10分钟后,再揉一次。
第三步,将揉好的面团在案板上擀成面片,由于面团会有点儿粘,所以擀的时候要多放一些面粉,面片的厚度决定最后做出来的口感,薄的话就会更加酥脆,厚一点儿做出来的口感会偏硬,不过也很好吃,这个可以根据个人的喜好来擀。
第四步,将擀好的面片首先撒上薄薄的面粉,然后再切成2厘米见方的小方块,最后放到篦子上晾上15分钟左右。
第五步,起锅倒油,油温达到6成热的时候,将小面块放入炸制,炸制的过程中需要不时地翻动,让其受热均匀,最终炸到金黄定型后,就可以捞出来了。
吃的时候可以撒上一些孜然,就是一碗孜然味的小米锅巴了,口味鲜香口感酥脆,特别好吃,炸好的锅巴彻底晾凉后,可以装到食品袋或者瓶子中保存,随吃随取,十分方便哦!
豆皮怎么做最好吃?
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记得小时候,喜欢吃那种用豆皮卷成的辣条,一毛钱一根的,很长,有黑色和,黄色的,香辣可口,吃着特别过瘾,现在长大了,也有十几年没有吃过那种辣条了,也买不到了,于是小妹自己在家做了次辣条,用很普通的食材,做出童年的味道,吃上一口,感觉又回到了小时候,很开心,下面看看小妹的做法吧。
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【辣条】
准备食材:
豆皮,辣椒面,大蒜,孜然粉,白糖。
步骤方法:
1、首先准备一张豆腐皮,切成片后叠在一起。
2、将叠好的豆皮用刀切成三角形。
3、准备的大蒜切成大蒜末。
4、锅中倒油,油温6成热放入切好的豆皮下锅炸。
5、炸至豆皮变色卷起后捞出控油。
5、锅中留底油,下入蒜末炒出香味。
6、炒出蒜香味后,加入3勺辣椒面(不太能吃辣的按自己的口味放),2勺孜然粉,一勺白糖,适量食盐,翻炒均匀。
7、配料翻炒均匀后下入炸好的豆腐皮,不停翻炒,炒至豆腐皮均匀的沾上配料就可以了。
8、辣条就做好了,吃了一口,和小时候味道差不多,自己在家做的干净卫生,没有任何添加剂,吃着放心,仿佛又找回了童年的感觉,很开心,时光一去不回,人也慢慢长大,所以请大家珍惜当下的时光,和自己在意的人,感谢您的观看。
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棒棒糖和巧克力哪个好做?
个人认为两样都不容易哦,因为都跟掌控温度有关。
制作棒棒糖简单来说就是熬糖的方法,不论你是买了麦芽糖,黄糖,白砂糖,还是艾素糖也就是珊瑚糖,都需要用小锅和一个温度计来准确的测量温度,温度到达时一定要注意调色,并倒入模具。
制作巧克力首先要注重巧克力的原料,烘焙巧克力是常用的,购买时注意是代可可脂还是纯可可脂,因为两样对调温的温度和储存条件要求都不一样,即使是白巧克力和黑巧克力的条件也不一样,制作时可以使用淘宝上购买的巧克力溶锅,这种锅对温度控制的比较准确,巧克力融化之后,倒入模具,再添加想要添加的坚果等材料,即可。
无论做哪一种都记得一定要带上温度计,制作烘焙小零食时,一定不要随意,配方里写多少度就是多少度,这样才能保证成功率。
多试几次就会咯。
跟异性同桌做过最浪漫的事是什么?
谢邀请,这个问题容我好好想一想,那是很久很久的事了,在我上小学二年级所发生的。介绍一下自己吧!纯纯的八零后,同零人应该知道那个时候的学校和环境是什么样子。
记得那时候,两个人一张桌子,班主任的思想很超前,也很开放,也可能是为了自己省心吧!毕竟男孩子比较淘气,所以才会安排一男一女在一起,我也不例外。 说来也挺气人,班里最淘气的男孩跟我共用一张书桌,挺烦他的,于是我就在桌子上画了一条分界线,为了公平起见,我们用格尺一寸一寸量的,也谈判了,条件就是自己的地盘自己做主,不要跨越雷池一步,否则后果自负。毕竟是男孩嘛,手脚爱动也不老实,为此我和他也经常发生书桌上的战争,他的胳膊经常让我掐得遍体鳞伤,我承认自己脾气也不太好。
就这样一直在一起度过了六年时光,在这六年当中,他长大了,懂事了,不再像曾经那样淘气顽皮了,也有正事了,更懂得努力去学习了。我那个时候是学习委员,他很崇拜于我,处处想与我竞争,想超越我,但是他想多了,到现在也没能实现。
八零后的人,应该记得那个时候,小学就六年教育制度,而且还是在农村,六年完事了就要去镇上读初中。我记得很清楚,六年级下学期要毕业的时候,我和他聊了很久,因为在一起打打闹闹六年了,说没感情是假的,而且彼此还是异性,况且他长的还挺好看的,我也不丑,就这样我们都各自读自己的人生去了,一晃就十多年,我毕业工作了,他也和我一样,都在各自的城市奔波着奋斗着。
我和他都是农村的,每当春节来临都要回老家,也要同学聚一下会,就这样我们又能每年见一次,后来就发展到了今天,每当和他说起小时候的故事,我总是感觉有点不好意思,也玩笑得对他说:早知你是我的人,那个时候就不欺负你了,他的回答是,打是亲,骂是爱嘛!现在不也是一样吗!这辈子你是改不了那脾气了,可是我乐意,乐意让你这么一直欺负下去。。。。。
看见了吧!这就“爱”这就是“幸福”。。。。就这么简单。。。
爱与幸福是没有理由的,你知!我知!大家知!就可以,平平淡淡,一切安好便是晴天!珍惜现在所拥有的吧!!!!
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