如何用小零食做个包菜饼，高三学生的营养早餐怎么做？
看到这条提问，想起两年前孩子高考的时候，不，不止是高考的那一年，而是高中甚至初中、小学的时候，孩子努力的学习，家长一直的陪伴，关注孩子的学习，照顾孩子的日常生活、饮食，费劲心思，为了孩子有个强健的体魄，有个好的学习、生活的状态，在中国，有孩子的家庭真的是不易啊。说起孩子的营养，其实最主要的是在于早餐，早餐吃什么？怎么吃？才能让孩子补充更多的营养，有个好的精神状态和体力。首先，我们是很少在外面吃早餐的，觉得自己在家做的，不论吃什么都是放心的、安全的，特别是临近高考，孩子的饮食安全是最重要的，其次才是孩子的营养要全面均衡。可以说，所有的家长都是用心的、多样的、当成自己的事业一样，努力的和孩子一起奋斗。早餐吃什么？首先不论什么，一餐都是要有维生素、蛋白质和碳水化合物的，特别是蛋白质，一定要摄取，只要搭配好，孩子喜欢的口味就好。
蛋包饭+水果+牛奶/豆浆
牛肉+烧饼+煮鸡蛋+水果+粥
鸡蛋饼+牛奶/豆浆/粥+水果
清汤面+鸡蛋+馒头/奶黄包/豆包+水果
虾仁炒面+煮鸡蛋+粥/牛奶/豆浆
吐司摊鸡蛋+牛奶+水果
煎馒头+海米摊鸡蛋+水果+牛奶/豆浆
鲜虾日本豆腐蒸蛋羹+面包/花卷+牛奶
什锦炒饭+牛奶/豆浆
煎馒头+煎鸡蛋+洋葱牛肉饼+粥
早餐的选择有很多，花样多、营养充足，还要孩子喜欢、符合口味就好。
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小孩最爱吃什么？
有人说有了孩子，父母就成了碎钞机，家里每个月的消费就要加倍的增加。孩子上幼儿园、买玩具、学习用具、交补课费等等，样样都得花钱，掏心掏肺地想把最好的都给孩子。但是，我们寄予孩子的，是孩子真正想要的吗？有多少家长在乎过孩子真正想要的是什么呢？
有一天，我到集市上去买菜，路过水果摊的时候，看到一个小女孩坐在地上哭。小女孩的妈妈用手指着她训斥：“书不好好读，整天就知道吃，你不知道啊？这杨梅多贵啊！要十块钱一斤呢！”那女士越说越生气，气势汹汹地把小女孩从地上拎起来，拽着孩子离开了水果摊。她还边走边数落孩子：“还不快给我滚，别在这里丢人现眼。”看来，这孩子是想吃杨梅，她妈妈嫌价钱贵，舍不得花钱买给她吃罢了！
其实，对于十元一斤的杨梅，家长不是不舍得买，只是消费观念匮乏罢了。如果我们这样想：一块钱一两就不贵了啊，给孩子买两块钱的尝尝不好吗？也不至于让孩子这样伤心哭泣吧！我认为，孩子小的时候尽量满足他们的需求是最划算的，因为孩子越小，要满足他们，就越容易，性价比也越高。五毛钱一张贴画，一块钱一个糖葫芦，两块钱一根冰棍，都会让孩子们高兴很久！
儿子乐乐小时候特别喜欢吃草莓。有一次，我带他去超市买东西。我们路过一家水果店，柜台里摆放着各种各样的水果，吸引着我们的眼球，有又香又甜的芒果、红彤彤的苹果、珍珠般的葡萄、又大又甜的水蜜桃等等。乐乐走到柜台前，摸摸这个，看看那个。突然，他拿起一颗草莓对我说：“妈妈，我好久没吃草莓了，我好想吃啊！”我问了问店主，草莓多少钱一斤？店主告诉我，30块一斤。我一听这价位，确实有点很难接受。看着乐乐期待的眼神，为了满足他的味蕾，我只好花了15块钱买了半斤给他。没想到，乐乐整个上午提着装草莓的袋子舍不得放下。时不时吃一颗，有时还给我或者他爸爸也吃一颗。
其实孩子的心是很容易满足的，在他们最需要的时候，满足他们，他们才是最开心。相反，在孩子最想要的时候，不断拒绝孩子，等将来你想给孩子时，孩子早已不想要了。即使加倍地给他们，也没有办法暖化他们那颗冰冷的心。
我看过一篇文章，一家人出去旅游，路上孩子要各种东西，大家都觉得孩子真是太能乱花钱了。但事后一算，孩子花的钱，连他们每人的零头都不到。家长很惭愧，觉得孩子是家中一份子，出去旅游，本就应在预算里支出一笔钱给孩子花才对，怎么能因为孩子买几样东西，就说孩子乱花钱呢？我想，如果家长们都有这样的觉悟，世上会少很多因为一点需求就被攻击的孩子吧！
我们如果对孩子进行富养，孩子就很容易获得价值感；如果一直穷养，即使将来孩子获得了很大的价值，他还会觉得自己是不配拥有的，所以，富养的孩子，自然就赢在了起跑线上了。
还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？
想起小时候那最难忘的小吃，就是那芝麻糖和玉米棒。
芝麻糖芝麻糖，小孩吃了要尿床，这是那个年代最流行的一句顺口溜。不知道为什么这样说，是不是为了哄小孩不让多吃？毕竟那个时候穷人很多，记得那个时候芝麻糖是一毛钱一根，还有的老板做一个木头圆圈，然后再设计一个大针头，木板转动的时候，你可以扣动板机射出大针头，那上面标有一根，两根，三根，四根，五根，六根，七根，八根，九根，十根，还有的是空的，这就要看你的运气了，打中什么就要什么，前提是你必须要先交一毛钱。这个挺好玩，所以每次放学的时候都会有好多人围着这里玩。
还有一种既好吃又便宜的小食品就是玉米棒，那个时候是一分钱一根，而且感觉长长的挺大一个，有一次放学在班里打扫卫生的时候，发现桌子底下有两分钱，把我高兴的不得了，捡起来就跑到学校门口买了两根玉米棒……
哈哈，想起来小时候的事情就觉得特别有意思。
有合适的食谱可以推荐吗？
一岁左右的宝宝，已经跨过了婴儿期，成功的迈入了幼儿期，有的宝宝已经断奶了或者在断奶的边缘徘徊，这时辅食对宝宝的重要性是无以伦比的。
这个年龄是母乳到辅食的一个重要过渡阶段，而且能吃的食物基本和成人没有什么太大的差别，饮食要慢慢的要以辅食为主了。
但是这个阶段的宝宝虽然能吃的食物和成人无异，但是由于消化系统和咀嚼系统还未发育完善，所以给孩子做辅食的时候还是要精挑细选。
今天果儿妈就整理了几个了1岁宝宝的辅食清单，好看美味有营养，轻松让宝宝爱上吃辅食。
在分享辅食清单前，我要先告诉妈妈们这个年龄的宝宝喂养辅食时，需要注意点的几个点，以免不经意间对宝宝造成坏的影响。
首先不要养成孩子偏食的习惯，营养均衡才是王道，这个阶段的宝宝会慢慢表达出对食材的喜厌，甚至对新认识的食物不愿意尝试。
爸妈要做好不挑食的榜样，同时爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味，对食材运用不同的制作手法，避免宝宝挑食。
另外也不要强迫孩子吃，可以选择多次喂养，在辅食的添加上，要增加一些宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。
不多说了，一起来看看今天的辅食制作吧。
1、三鲜豆腐泥所需食材：豆腐、黄瓜、猪肉、葱花、鸡蛋、植物油
制作方法：
1、豆腐洗净，压成豆腐泥；猪肉洗净，剁成泥；黄瓜洗净，切碎；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀备用；
2、炒锅中倒入植物油，油温8成，倒入打好的鸡蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用；
3、炒锅洗净，再次倒入植物油，油温6成，放入葱花爆香，随后放入猪肉煸炒；
4、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒，基本都熟了后倒入鸡蛋碎，炒匀关火出锅，制作完成。
推荐理由：三鲜豆腐泥是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白质比较高的，豆腐、黄瓜、鸡蛋等共含有8种氨基酸，具有益气、补虚的功效。
2、牛奶菠菜饼所需食材：菠菜叶、面粉、牛奶、鸡蛋、芝麻油
制作方法：
1、菠菜叶洗净，用开水煮一分钟捞出，晾凉后切碎备用；
2、将面粉中加入牛奶，搅拌均匀后打入鸡蛋，混合均匀搅拌成面糊状；
3、将切好的菠菜叶加入面糊中，在放入适量的芝麻油简单搅拌一下备用；
4、平底锅中放少许芝麻油，油温8成倒入面糊，用小火煎至两面金黄，熟透后取出切成小块，营养丰富的菠菜饼就做好了。
推荐理由：菠菜里面含有多种的营养物质，加入牛奶鸡蛋之后，增加了香味，而且口感也更加适合1岁宝宝。
最重要的是面粉类的食物还能给刚出牙的1岁宝宝磨牙，缓解出牙不适，冬季食用还能缓解干燥。
3、滋补鹌鹑粥所需食材：大米、净鹌鹑、红枣
制作方法：
1、大米淘干净，提前用水浸泡两个小时备用，一颗红枣洗净备用；
2、将鹌鹑去皮洗净，切成大块备用，但是为了防止有碎骨，可用经过消毒的煲汤袋盛着；
3、浸泡过的米连水一起倒入锅中，水开后加入装有鹌鹑的煲汤袋、红枣，再次滚开后，改用中火煲45分钟，然后熄火闷5分钟即可，制作完成。
推荐理由：鹌鹑肉营养价值很高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称，是宴席上的佳肴，孩子使用可以壮筋骨、止泻、止痢、止咳。
4、珍珠翡翠白玉汤所需食材：白玉菇、青豆、豆腐、虾皮粉、香菇粉、玉米淀粉
制作方法：
1、白玉菇洗净切成小段，豆腐洗净切成小块备用；
2、锅中加水，烧开后加白玉菇、青豆，煮大约5分钟倒入豆腐块；
3、再熬煮几分钟，加入一勺虾皮粉和一勺香菇粉；
4、再熬煮5分钟左右加入少许玉米淀粉，再煮1分钟即可关火，制作完成。
推荐理由：蘑菇是含有多种矿物质的良好食材，豆腐中蛋白质含量也比较丰富，二者搭配，好吃健康，堪称完美。
5、鱼蛋饼
所需食材：去骨鱼肉、蛋黄、净葱头、黄油、番茄沙司
制作方法：
1、将葱头洗净切成碎末备用，把去骨鱼肉蒸熟放到碗中捣成泥备用；
2、将蛋黄打入碗中，加入碎葱末、鱼肉泥搅拌均匀，调制成馅备用；
3、将混合馅团成圆饼状，在平底锅中放入适量黄油，开火，待黄油融化后放入团好的馅；
4、来回翻面，煎熟后关火盛到盘中，浇上少许番茄沙司，制作完成。
推荐理由：松软的鱼蛋饼含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素，吃了身体倍儿棒
6、油菜豆腐所需食材：海米、油菜、豆腐、姜末、葱末、大豆油
制作过程：
1、海米洗净，用温水浸泡几分钟，捞出，油菜洗净，切成小段备用；
2、豆腐洗净后，切成1厘米左右厚片，锅中放大豆油，油温6成下去豆腐，煎至两面金黄捞出备用；
3、锅中清洗干净，再次倒入少许大豆油，油温8成，倒入海米、姜末、葱末爆炒；
4、炒香后下入剪好的豆腐块、油菜段，倒入少许的清水，把油菜煸炒透后，加入少许的盐，再翻炒几下，关火出锅，制作完成。
推荐理由：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。
妈妈给宝宝制作辅食时，一定注意食物营养性的搭配，一岁的宝宝正处于发育的旺盛阶段，需要均衡的营养支持。
尤其是蛋白质的补充是非常必要，蛋白质是宝宝身体所必须的，是构建身体和发挥生理功能不可缺少的物质。
今天推荐的这6种辅食，营养搭配均衡，精美可口，深受妈妈们的喜爱，而且多数宝宝也特别喜欢，你还不快去给宝宝做做看。
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