小面积零食店如何摆货，零食放久了会长什么虫子？
零食本身不会生虫子，只是在生产零食的过程中，一些肉眼看不到的虫卵一有机会就粘在零食上，零食放久了，在一定的条件下，就会卵化成虫子，或者是不密封好的零食，让虫子跑进去产卵，也会长虫，常见的有苍蝇、飞蛾。吃零食不宜放久，平时适当地吃些零食还是有好处的，下面就来了解下。
一、能饱腹的粗粮零食
常见的粗粮类零食有饼干、小馒头、面包等，吃些粗粮类零食对人的肠胃有好处，它们所含的粗纤维较多，在肚子饿的时候吃些，会有饱腹感，而粗粮类零食加工工艺简单，所以在口感上就没有其他零食那么美味，吃的时候可以配上饮料一起食用会好些。
二、维生素丰富的果脯
果脯就是用水果去皮、去核、糖化、烘干等程序制作成的零食，虽被加工，果脯保留了水果中大部分营养成分，如维生素、糖分、果酸、矿物质等，其中维生素的含量较高，如今人们的生活节奏快，饮食不注意，身体容易缺乏维生素，平时都可以备些果脯零食如葡萄干、芒果干、草莓干等，没事的时候吃上一些，对身体是有好处的。
三、营养价值较高的鱼类零食
鱼类一直是人们日常的一种食物，鱼肉鲜美，比起动物肉，易于人体消化吸收，鱼类也可以制作成零食，是营养价值较高的零食，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、胶原蛋白，还有微量元素，而微量元素是人体所需的，在平时的食物中是少见的，吃鱼类零食较容易得到。常见的鱼类零食有鱿鱼丝、黄花鱼、红娘鱼，鳗鱼丝，个人较喜欢嚼小谷熊鳗鱼丝，感兴趣的尝试下。吃鱼类零食还有一点好处是，经常吃也不会肥胖，因为它们所含的脂肪量是较低的。
小区门口幼儿园隔壁适合开什么店？
幼儿园旁边来往最多的人就是小孩、父母、爷爷奶奶、外公外婆等人，消费一定是围绕小孩展开的。那么我们分析一下小孩喜欢什么，当然是吃、喝、玩啰，所以旁边的点就要围绕小孩的吃、喝、玩来经营。
小孩子喜欢吃的东西太多了，糖，棒棒糖，薯片，薯条，口香糖，果冻，海苔，巧克力，各种肠，干脆面，饼干，面包，冰激凌，雪糕等等
小孩子喜欢喝的东西，各种奶，各种饮料（可乐，七喜，百事，果粒橙，脉动等等）
小孩子喜欢玩的，当然是玩具啦
小小孩喜欢玩摇摇乐，可以在门口摆几个，肯定赚钱啦
说的不知对不对，供参考哦
如果您有一个实体的餐饮店面？
做一个餐饮经营者，如何才能够让自己的店面拥有大量的回头客呢？
其实想把一个生意经营好，就必须要研究客户的心理，很多时候我们往往是自己想怎样，但是我们很少真正的从作为一个客户的角度来思考问题。
那么作为一个消费者会选择什么样的餐厅去就餐呢？
1.便捷性
餐饮对来说具有一定的地域性。我们通常就餐都会选择相对比较近的地方。也就是便捷性。这就是我们店面选址的重要性，一个餐饮店的选址非常重要，能否选择相对人员比较聚集的地方，将极大的影响店面的客流量。
2.环境。
就餐我们每个人都会选择环境是否干净，卫生是否达标？当人们生活水平提升之后，我们去饭店就餐，不仅是填饱肚子，更重要的是吃的健康。那如何才能吃到干净的食物呢？我们无法深入的去了解每一个菜品的生产过程，但是我们可以看到店面的环境，这样给消费者一种非常直观的感受。所以店面的卫生环境是一面招牌，将影响客户的选择。
3.口味
我国是一个地大物博，物产相对比较丰富的国家，也具有相对比较源远的饮食文化。所以在我们选择就餐时，那么口味也相对比较重要，讲究色香味俱全。但一味的去追求口味很难。因为千人千口，每个人的口味都不一样，所以很难满足大多数人差异性的口味需求。所以我们经常有就要做到适合大众消费，不是做到极致的味道，而是做到绝大部分人能够接受。并且能够保证稳定的菜品质量。
往往很多餐厅的口味都是阴除湿而决定的，也就是换了一个厨师，可我就会跟着条款甚至整个菜系都会发生改变，那么这样的餐厅很难用稳定来形容。
这也是很多餐饮工作者非常头痛的一件事情，往往一个餐厅招聘了一个很好的厨师，那么就会带来相对火爆的生意，但是往往因为生意火爆，厨师的成本也会相对增加，一旦因为各种原因除湿条款，那么整个餐厅的生意一定会受到极大的影响。所以往往我们看到了中小规模的餐厅，能够一直红火的往往都是家庭式的餐厅，因为老板就是厨师，主要老板不离职那么相遇餐饮的口味就不会发生太大的变化。那么也能相对保证菜品的质量稳定。但是如果我们雇佣厨师，因为每个人对人生职业选择不一样，出师往往更换工作地点的频率也相对比较高，那么也将影响整个餐厅的运营。
那么如何解决这一问题呢？
其实能够把菜品做成相对标准的半成品。这样能相对更好的保证菜品的稳定性，并且对厨师的要求也相对较低，在运作过程中呢，也相对能够保证整个菜品质量的输出。
同时标准化的生产流程虽然固化，但是也能更好的解决菜品的出菜速度。
现在我们在城市中生活往往相对都比较紧张，所以吃饭的时候我们都希望菜品能快速备齐，如果一个餐厅你生意火爆，出菜速度较慢，那必然影响就餐的感觉。每一个时刻就是都不希望坐在一个餐厅里等候，很长时间去看着别人吃饭。，而自己的面前空空如也。饥饿的感觉会让人们更加的烦躁。现在经营餐厅必须解决速度问题。
4.大而全的餐厅必死！
接触很多餐饮的经营者，往往当餐厅经营到一定阶段，都会犯一个致命性的错误。
到我们的餐厅经营一段时间之后，那么。很多餐厅为了能够增加客户的选择，往往是不断推出新的菜品，老的菜品依然保留，菜谱是越来越厚。那么相对于一个餐厅运营而言，虽然增加了客户的选择，其实是得不偿失的。
首先从经营的成本角度分析。
菜品品类越多，那么就需要被更多的菜，往往很多菜品点单率并不是很高，那么就会导致菜品的积压损耗，往往间接的导致成本的上升。
同时。菜品品类越多，那么需要的工作人员就会越多，备菜时间以及备菜的流程就会工作量较大，那么也将势必导致出菜的速度会降低，对于餐厅从成本分析的角度来讲，并不是越多越好。即使我们的餐厅再大，也能很难满足所有人的需求，我们一定有做好合理的定位选择好自己的目标客户群体，我们不可能独占整个市场，只要能找到适合我们的客户群，那么就是好的经营方针。
客户的角度分析。
餐厅的菜品品类繁杂，虽然表面上是增加了顾客选择的范围，其实无形中是给客户增添了烦恼。因为每个客户其实都不知道自己吃什么，在我们就餐时，往往可选的余地越大，我们越痛苦，因为我们看一本厚厚的菜谱，其实浪费了很多的时间，同时也让自己选择变得非常的痛苦。
在这个快节奏的时代，其实我们需要的仅仅是适合自己，快速能做出抉择的选择，往往让我们增加选择是增加消费者的痛苦。
餐厅要保留自己独特的特色产品，并定期推出新的尝试性产品，保留点单率高的菜品，对于点单率相对较低的菜品必须及时的。删除。菜品的经典也就意味着我们备菜的菜品品类介绍，同时可以让我们菜品每一道都变成精品菜。同时出菜的速度也会增加，那么顾客的好评率以及回头客就会增加。
所以在过去高大上大而全的餐厅，往往在当今社会形态下是很难红火的，作为我们常规面向大众消费的餐饮形态，必须做到精简，如同肯德基一样。经典永流传，创新永不停。保留客户满意的菜品，让客户充满期待，那么这就是现在餐厅经营的重要秘诀。
5.服务
餐饮是服务行业，其实我们吃的不仅仅是菜品。更是营造一种氛围，那么这种氛围的引导就必然离不开服务。与其说服务精细化，无微不至，更不如说应该为顾客营造一个舒适热情的环境。所以每个餐厅都要保证自己的特色，保持自己的服务标准。让客户感觉舒服的服就是最好的服。
所以呀，作为餐饮经营者，我们换个角度看，世界经常有一个消费者的角色去体验一下生活，就会发现，其实经营很多事业都非常的不容易，但是其实真正的道理都很简单，只要能抓住其核心，那么经营就会变得容易。
零食店行业利润怎样？
零食店是个非常不错的项目，虽然自身没有做过店铺，个人对这个行业的观察，有些小观点：
零食店定位&盈利现在零食的消费者已经不仅仅局限于小孩和女生了，更多的年轻人和老年人都加入了这一消费群体中，所以开零食店一定要先做好消费者定位，个人比较推荐平价多品类拆分计重的经营模式。
零食店还是以量取胜的盈利模式，单位毛利价值不高，必须用客量去提升店铺整店利润。
之前有和一家品牌零食店店长交流，店铺位于主城区万达广场内，开店第一年销售额就过千万级，店铺规模不小，零食品类也比较全，除了散客还可以充值消费，每月固定时间有折扣，带动整体销售量并加速食品流通率。
品牌加盟好还是自营好如果自己没有做过零食店的经验，建议找一家比较靠谱的品牌加盟，可以减少自身经验不足带来的损失。
个人还是比较推荐找品牌加盟合作。
为什么要找品牌加盟？首先品牌加盟有一定的品牌影响力，至少消费者对会品牌有认知，短时间内做到人气集聚，无需前期对品牌培养宣传。另外加盟店能给到货源和管理的专业培训，这一点给后续经营带来了支持保障。
怎么样的品牌加盟更靠谱？首先要找在当地或全国有品牌影响力的加盟，最关键的一点是，你所在的地区品牌商有多家直营店，如果单纯授权加盟自己没几家直营店的品牌多数是坑，这类品牌只赚加盟费，自己没太多运营经验，也没有风险承担能力。
品牌加盟核心在供应链优势零食店的品类繁杂细多，如果品牌商供给减少了自己采购的工作量，另外品牌供应商店铺规模数量多采购量大，集采的价格优势还是比较明显的。
零食店规模宜大不宜小零食店其实门槛不高，如果单纯小区门口的零食店，很容易和超市形成同质竞争，人流量也比较局限，最主要的是如果你的店生意好的话，小店很容易被模仿抄袭，短时间内会出现很多竞争店铺，大店更不容易被模仿。
店铺规模具体根据你所在城市的人口，消费层次，店铺租金等因素决定，如果资金条件允许的话尽可能开有规模的，提高后来者加入带来的竞争门槛。
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