小零食创业摆摊夏天能做吗(现在摆地摊做什么比较好)

小零食创业摆摊夏天能做吗，现在摆地摊做什么比较好？

摆地摊也要根据地点，消费人群，是以摆地摊为生，或者是兼职，来定的。摆摊首先你得吃了苦，能受得了白眼，你如果不能吃苦，又好高骛远，摆摊不是最好的选择。想摆摊赚钱，必须是能吃苦耐劳才行。

你如果是在学校周围摆摊，应该卖一些，学生用品，小吃，各种装饰品，挂件。你如果是摆夜市摊，也根据地址来选择，如果是居民区，卖一些水果，家庭用品，手机贴膜。你如果在大商场，超市附近摆摊，卖一些装饰品，水果比较合适，如果你是在赶集摆摊，卖一些老年服装，儿童服装比较合适，日常用品。

摆摊卖东西，要根据个人能力而定，想发财是不可能的，一天赚几百块的是没有问题，有的时候可能赚不了钱，赔钱的生意也大有人在，不然大家都去摆摊了。

市集经济在宁波各个文艺街巷商圈快速生长？

鄞州区带梦胡同“双手做工”市集，吸引了全国各地的摊主。

白天上班晚上摆摊，成了时下不少年轻人流行的社交方式。这个夏日持续火爆的“市集经济”在宁波各个文艺街巷、商圈快速生长，一直持续到了秋天。为什么会选择“摆摊”？他们赚钱了吗？带着这样的疑问，记者走访了宁波的几个市集。

情怀照进现实，摆摊为生活打拼

身着复古花衬衫，戴着鸭舌帽，在集盒广场的摊位前，老钱的文艺范儿遮也遮不住。今年40岁的他，是个音乐人，在温州待了10多年，又在杭州做了2年的演艺经纪和培训。受疫情影响，这两年演出市场并不景气。去年年底，他下决心收拾行囊回到了宁波老家。

“有时梦想不能当饭吃，总要解决生存问题。”老钱丝毫不回避他出现在这个市集上的目的。回宁波后，他开始找项目，并接触到了观赏性水母养殖。经过大半年摸索，最终在宁波郊区和朋友租下了一个仓库，开始养殖观赏类水母，开始了他人生中的第二份“工作”。

“我卖得有赤月、巴布亚硝等近10种水母，都是本地人工养殖的，对人体没有任何危害。”在灯光的衬托下，小小的水母在观赏缸内闪闪发光，像透明伞一般浮游舞动。凭借着“高颜值”，他的摊位人气很高，不少市民即便不买也会驻足拍照。

“今年7月份，我开始在市集上摆摊，一周出摊3天，平均一晚营业额在1500元左右。捧场的多是年轻父母，偶尔也有中年消费者过来‘尝鲜’，盈利比预期好很多。”人气旺时，他晚上9点多卖完收摊，再回仓库给水母喂饲料，躺下常常都要半夜了。“如果有乐队演出和活动也可以联系我。”老钱说，摆摊是为了赚钱，但并不会因此放弃自己的理想。

不仅贩卖烟火，还找到新的社交方式

夜幕刚刚落下，小包便将他的车稳稳停在市集中间，打开后备箱开始行动。个性张扬的店招，悬挂着的led彩灯和立式荧光板也纷纷亮起，摆开小桌子和小黑板，二维码一贴，他的后备箱咖啡便开始营业了。

小包今年35岁，在城隍庙经营一家实体服装店。今年开春，他无意中刷到社交平台上关于汽车后备箱摆摊的视频，觉得“挺有意思”，于是花了3万多元把一辆小车改造成了网红饮品车，添置了咖啡机、桌椅等户外露营装备，一头扎进了后备箱摆摊大军。“第一天我是抱着自己喝的状态，试试水，当时叫了几个群的朋友过来给我助助兴。但没想到朋友还没来，咖啡就基本上卖完了，还蛮意外的。第一天卖了600元钱，30杯左右。”

小包现在基本上哪个商圈人流比较大就去哪。每周五、六、日晚上会出摊，固定在集盒广场，因为整个广场的氛围各方面都很好。每次出摊收入大概1000元，最好的一晚卖了100多杯。在小包看来，干这事主要是开心，是将生活跟梦想结合在一起的一种方式。“生活是我们要赚钱养家，梦想是我还能做咖啡，开着车一路旅游一路摆摊。”他说。

摆脱“精神内耗”为了解压也为理想

“恋爱可以慢慢谈，肉要趁热吃！”在一辆写着“馋佬恶魔”(宁波话形容很馋的人)的餐车上，杜时恩正精心料理他手中的牛排，滋滋作响的牛排散发出让人难以抗拒的香味。一刀下去,丰沛的汁水顺着肌肉纹理缓缓淌出。他更像艺术家，把简单的吃魔法般变成了一种“美学”。杜时恩的履历可谓精彩，国内西餐烹饪专业毕业后前往国外，先后在法国、美国的高档酒店任职，2012年回国后又在上海米其林二星餐厅任行政总厨。2021年底，他和几个志同道合的朋友一起，在宁波投了20多万元改装了一辆餐车，开始了白天上班晚上“摆摊”的生活。在满是烟火气的市集里摆摊，直面顾客，耳边都是市井和喧嚣，这种感觉很不一样。

一份米其林主厨亲自料理的牛排售价58元，一晚上卖出十几二十块牛排，利润多少可能并不在杜时恩的计算内，更多的是坚持他的初心。“希望让西餐平民化，米其林美食也不都是气场逼人、价格高昂，在我这里你不需要端着架子吃。在餐车边、沙滩椅旁就能享受到精致的法餐。”

为啥“摆摊”又火了？

华灯初上，行人来来往往，新鲜的消费场景，带来了耳目一新的消费体验。“逛集市有一种拆盲盒的感觉，宝藏摊主们各显神通，每一个摊位都藏着意想不到的惊喜。”9月24日晚，在和义大道的天台市集，市民肖晓饶有兴趣地看着演出，手里拿着不少新奇有趣的小玩意。

为何时下的年轻人爱赶集？用肖晓的话来说，当大家被“996”“裁员”“内卷”这些词汇裹挟前行时，城市中集市的烟火气，正好抚慰了大家的内心。在不少市集，有摊主还带来了自家宠物吸引客流，卖宠物零食的同时，免费提供“撸猫”“撸狗”服务，给消费者带来更多参与感，缓解了日常的压力。

“这种新型的经营方式确实给部分人提供了赚取外快的可能，在实现‘梦想’的路上抄了小道。也有一部分人并不是真的图钱，他们把市集经济当作是一种体验生活和社交的方式。”集盒广场企划部负责人汪盈说，自疫情开始，因为自由度高、业态丰富，市集经济就开始火了起来。仅以今年夏天来统计，集盒广场最高峰时，一晚上就有50家摊位。

“宁波一直有市集的传统，像从前南门外的‘三市’，和义路的‘夜市’，都是一代人的回忆。2000年后，市集越来越淡出人们的视野。但随着城市商业的发展，市集重回视野，成为了一种活动和集客的手段。”宁波的独立制片人、美食博主路小灯，他为宁波网友熟知的另一个身份是《吃客市集》的主理人，他曾携手宁波老底子小吃汇集，举办了多场地道的宁波风味市集。在他看来，今夏开始蓬勃发展的市集，是宁波夜经济的复苏，也是现代年轻人的需求。“在市集里大概有几种心态的摊主，一是低头做生意赚钱；二是引流，市集摊位作为一个线下的体验，让更多人体验过后，在线上购买；三是纯粹云淡风轻交个朋友，这样的摊主也是比较多的。”

当今社会想从摆摊开始创业要重点注意什么？

摆地摊是低成本创业的好方式也是自我就业的一种途径，想想当年我刚毕业的时候也摆过地摊。摆地摊需要注意什么呢？那结合我自身的经验和您分享下。

1.选择好货源。当时我进货时就在考虑选择什么摆地摊呢？当时我摆地摊的时候是北方的八九月份，食品零食我就没有考虑，因为摆的也多食品零食还有保质期，万一卖不了不就砸在手里了吗。那卖点什么呢？我就花了一周时间去摆摊的市场看了又看逛了又逛，发现女人和孩子比较多。要不就卖女人的东西吧，女人中18—45岁的又比较多（目测）卖衣服的话肯定没有优势作为男生的话。就在这时我同学的女朋友想买收纳盒，于是就确定了卖收纳盒。当时主要在夜市上摆摊，八九月份又是开学季，加上大家也需要更换衣服，没想到收纳盒还挺受大家欢迎。你要结合季节当地的市场情况确定好货源，好的货源是摆地摊成功的标志。

2.选择有利摆摊地点。摆摊的地点分为固定地点和流动地点，固定地点一般都需要交费的流动地点一般不需要交费，当时我摆的是流动地点。我发现一进夜市门口的那个位置不错，它也正好是进入市场的必经途径，它也不需要交费。一连几天在那摆的都不错，后来有一次去晚了，结果就只能在街尾的位置，结果生意大不如在街头的位置。你要观察下摆摊的地方哪里人流量比较多，占据关键位置。并且你要留意是否有城管要来，城管来的话你可能就白干了。当时我摆摊的时候，幸好城管是不管的。

3.营销组合拳出击。虽然是摆摊你也要运用一些营销的方法吸引顾客，我会用荧光笔把今晚上的主推款写在小黑板上，也会给每个收纳盒写上名人名言写上让客户感到开心愉快的话语如“我不在意你曾堕落，我只在意你是否会崛起。”“hi，你以为我只能收纳你的衣物吗，no，我还能收纳你的心情，开心的话我和你分享，难过的话我和你分担”，当客户购买了足够数量的收纳盒我会给客户打折，当客户给我介绍客户（俗称转介绍）我也会送给客户小礼物。

当你选择好要卖的货物，也占据了比较有利的位置，也会运用营销的方法吸引顾客的眼球，这就可以了吗？no，你还需要一个心法——那就是你要真诚而热情的接待每一个来光临你摊上的顾客。记得有一次有个老奶奶来到我的摊上，她看了很长时间，问了我很多关于收纳盒的东西，这个是什么东西，怎么使用，能放多少衣物等。可是最终她都没买。她走后，我同学就说我“那人问了那么多，你也没必要那么热情吧，看最后她也没买。”（当时同学没事正好过去给我帮忙）我就笑着说：“这个收纳盒年轻人用的比较多，可能老奶奶没有接触过。不管有没有买，我们都要接待下吧。”没想到第二天，这个老奶奶带着自己的孙女过来买了3个收纳盒，这也让我那个同学大吃一惊。热情接待每一个顾客，你就会收获到不一样的惊喜。希望给你一点启发。

新手摆摊有啥需要注意的？

近来受疫情影响室內经营受制，市场疲软，政府从搞活市场经济增加就业渠道为地摊经济松梆，並给予政策及场地等扶持，党群上下齐心定能尽快战胜疫情，恢复市场繁荣，祖国更加昌盛强大我们广大老百姓幸福满满哒。在这分享一下我摆摊的心得体会。 （1）首要是遵守国家的法律法规守法经营，遵守当地市场管理的规章制度，不经营违法违规的及有害物品，如：管制刀具，有害有毒危险品、封建迷信的宣传品。自觉抵制、不售伪劣变质的食用品。 (2)放下面子摆摊经营，不用难为情，摆摊也是一种自食其力的工作方式，劳动致富光荣。

(3)先近后远先小后大，即尽量靠近自己居住地选点，踩点考察附近的摆摊地点，按照自己人手经济情况，规划好自己的经营项目及规模，一切从小做起，可及时更换经营品种减少损失。

(4)进货渠道很重要，关系到成败与否的直接因素。有条件首选厂家，产地直接进货，或批发市场进货，实行薄利多销，诚信待客，逐渐积聚人气口碑，逐步扩大经营品种及范围，生意就得心应手越做越有信心开心兴旺了。

(5)要有不怕苦不怕累的精神，小本经营要用时间耐心搭够的，搞好相邻摊位的关系互相关照和气生财，每天撤场主动搞好自已地盘卫生清理好圾垃杂物少给场地管理添麻烦。

我们一起努力参与这机会共渡难关，迎来广大市场的綮荣兴旺，为自己为国家贡献微力。