蟹柳和小零食哪个好吃，方便面和什么一起吃会变得高大上？
送我面的朋友是个二货，他在广东工作，回台湾的时候提着七碗泡面(还有一些其他玩意)来找我玩，跟我大力夸赞这面，说我一定喜欢，在大陆市占率很高、极其牛逼云云……好吧，千里送鹅毛，礼轻情义重。这七碗泡面是“统一老坛酸菜牛肉面”，也是接下来料理的素材，当时外包装盒，还有我拍的里面的照片，长这样(你们可能都看烦了)：面块上的就是品名中的酸菜。说实在的，里面的酸菜酸爽、脆嫩、开胃，很对我胃口，在吃面的时候，老是觉得酸菜不够吃，之后我还在卖场找了一下台湾有没有卖，可惜一无所获。先上泡好的泡面一张(当初拍来感谢他的，告诉他「你送的面我都吃光了唷」。)本来打算就这麽把面全泡光，但当时刚好看到午餐肉的这个回答： @sharnodo最好吃的午餐肉是什么牌子的？ - sharnodo 的回答当下大为钦佩，让我觉得可以用更有创意的作法来料理这些面，远道而来的泡面就让它们创造出更大的价值吧！本来打算也贴在知乎上。但写完后没发现合适的题目……放着放着也就忘了…… 记得当时做完我发现……哇哈哈哈，原来我很有料理天份嘛，也不知道是天赋好还是送的面好，搞不好我入错行了，其实我也有个太阳之手什麽的，只要我踏入料理界就能走上龙傲天之路，参加料理比赛的时候就放罐酸菜在旁边把玩，跟玩橘子的互相辉映。以下照片只拍了成品，所以料理过程我就用文字描述，而使用的都是当时冰箱现成的材料——总不至于煮些泡面还要去大采购。各位如果也想试着做看看，可以依照个人喜好(以及冰箱有的)的食材做变化<一>网咖泡面网咖就是网吧，我不知道大陆有没有这种现象，但我总觉得网咖的网管少年，煮的泡面特别好吃……每次我拿泡面来煮而非用泡，都会煮得太烂，面糊成一团没有嚼劲，所以为了解决这个问题，很久以前，有一次明明没干嘛，我还是去了网咖，开了靠近柜台的座位，刚坐下来就点一碗泡面，然后偷偷观察对方怎么煮……。虽然每家的泡面烹饪方式可能不同，但我观摩到的方式还挺适合我的。这项作法是先把水烧开，把配料扔下去全部煮熟，如果有青菜类就晚点放，蛋要不要这时候下看个人口味，喜欢吃熟一点的就一起打下去。料包跟面块直接放在大碗里(料包也可以下在锅里)，配料都熟了以后，把料捞起来然后把热水倒进去泡着……时间经过，用筷子戳一戳，面的软硬适中后搅一搅开始吃……。这时应该有人要怒斥我了：你这样不是跟一般泡面差不多吗！是啊，方法的确差不多，可是跟泡的味道就是不太一样，我怀疑是滚水的水温比较高，沸水会持续对面体加热，因此直接下锅煮容易烂，反而倒在碗里比较容易抓到那个timing。成品如下：总之这是最容易的料理法，跟泡面原始作法也差不多。从图上看得出来，用了配料都是些火锅料，中间是随附的酸菜，所以不用另外加青菜，另外还打了个蛋。味道就是比普通冲泡好一些，但也没什么特殊的。<二>炒泡面说到金门，最有名的特产就是高粱酒、贡糖、菜刀，但没这么有名的特产还有一道，那就是——炒！泡！面！据说每一位在外岛金门服役的士兵与军官，一定都吃过这道菜；而退役后跟熟人聊天，只要听到“炒泡面”三个字，双方立刻就眉毛一挑，如同对上暗号，马上就认起学长学弟，改聊外岛当兵的甘苦谈。至于炒泡面的起源难以探究，有一说是餐厅老板看见士兵放假时想家哭泣，就把他点的泡面加上鱼肉青菜炒成一盘帮他打气；也有一说是泡面没拿好不小心入锅，老板顺手炒了一下发现出乎意料的美味；另一种说法是神秘山区出身的神秘新兵，外食时指定老板用他家乡的神秘料理法来料理……虽然来源不可考究，但不妨碍我们用这种方式做来吃。金门的商家多半使用维力炸酱面，但其实只要合口味，用哪种泡面都行，我用酸菜牛肉面味道一样不错，金门的老板们用维力应该只是因为比较便宜XD炒泡面的作法比较麻烦一点，因为要准备两个锅。汤锅一样把水烧滚，然后把面块扔进去，等有点散开的时候，就可以把面捞起来了。等水开过程别闲着，加一点油到炒锅里，把料包全部挤进去，然后把配菜也都扔进去开始炒，如果太干炒不动可以加一点水，酱油跟其他调味料就别再加，会太咸，除非你特别重口。面从汤锅捞起来后，也一并扔进锅里炒，这时候要加一杯水。接着就是翻搅翻搅翻搅，直到料汁和面条充分混合，锅里的汤水也收干就可以捞起装进盘子了。成品如上图，加了培根还有鑫鑫肠一起炒，当然还有酸菜。成品味道鲜美滑口，总之炒过泡面以后，会想找其他的泡面来炒炒看是什么味道XD<三>酸菜泡面蛋饼蛋饼是台湾相当典型且有趣的早餐，先把蛋汁打在铁板上，再覆盖薄薄的葱油饼皮，两面煎熟后卷成长条状，再用剪刀剪成四五块恰好一口的份量淋上酱油膏。为什么说蛋饼有趣呢？因为蛋饼最早是在卖饭团馒头、烧饼油条的中式早餐店出现，但把它发扬光大的，却是只卖汉堡三明治铁板面的西式早餐店。这是我家巷口早餐店的蛋饼菜单，你们感受一下。我觉得他们开发新蛋饼的方针属于“所有食材弄熟后都包进去看看”；而中式早餐店至今还是只有原味蛋饼。蛋饼的兼容性既然这么强，用泡面作新料理时当然就想到它啦！(其实最重要的是冰箱刚好有蛋饼皮……)这里还是要先烧水把面块煮开，开小火炒锅加一点油，把鸡蛋打成蛋汁后下锅。稍待一会把蛋饼皮覆盖在半熟的蛋液上，然后两边翻面直到完全熟透。接著有蛋的那面朝上，把泡面跟酸菜铺上后，把蛋饼卷成长条状装盘，在盘中用(料理用)剪刀把把蛋饼卷剪成适合一口的份量，淋上酱油膏，完成！虽然我写得轻描淡写，但有两个地方失手了。第一是整份泡面都加下去份量太大，蛋饼卷不起来，所以之后挑了一些面起来……第二是酸菜没铺平均，只有前两节里有酸菜，后面只有面的味道。下图可以看到酸菜都挤到一起。吃完的感想是：很饱！对我来说，这样的一条蛋饼就可以顶一餐了XD，真是奇迹的蛋饼！另外如果你跟我一样用老坛酸菜面，其实可以不用加酱油膏，酸菜的味道有点被盖掉，当然特别重口还是一样例外。<四>泡面披萨可能是广告深入人心加上并非家庭菜单，披萨这种外国的日常食物，在台湾给人的感觉却相当高端。但就像只要有三百万，人人可以参加慈善朴克王大赛一样，只要有吐司面包跟起司条(当然还有烤箱)，人人都可以作披萨。简易披萨的作法，就是把馅料铺上吐司面包再洒上起司条，进烤箱烤就好。值得注意的是在铺馅料之前，吐司上要先铺上一层起司条，不然烤完后面包跟上层容易分开。我用的馅料是培根以及鑫鑫肠和一种火锅料的切片，进烤箱前刚好有拍到，外观是这样：烤制的过程中，表面的起司微焦就表示好了，如果烤箱可以调整上下火，那上层的温度最好比下层高，或是上层稍微烤久一点，面包比较不会柴。出炉后表面可以洒上喜欢的调味料，我用了胡椒粉与洋香菜。成品：有没有看到酸菜跟泡面？咬一口泡面披萨吃起来相当美味且口感丰富，尤其是酸菜有画龙点睛之效，下次有机会再尝试用炒的泡面取代。<五>泡面热狗堡把炒泡面加在热狗堡里头，我的灵感来源是日本的ACG，里头的主角常常去福利社抢炒面面包并视为无上美味，且以前在SUBWAY吃饭，里头也有各种酸菜可以加，可见酸菜和面包其实挺合的。面包跟热狗都买现成的，所以这道料理难度大概是最低的XD 就是面包最好先蒸一下，不然怕口感太干。泡面煮熟后再下锅炒，料包就不加了，因为有其他调味料。泡面炒好后，把泡面跟酸菜都加进面包里，最后放热狗，最后淋上调味料。用这面来做有个大问题，就是酸菜量太少了！图上看着多，其实只有薄薄一层拍照好看，里头大部份是面跟热狗，有需要的话可以再参些其他东西下去。调味料我用了蕃茄酱跟酸黄瓜酱，都是店里附的。热狗堡跟蛋饼一样很能顶饱。<六>泡面茶碗蒸茶碗蒸其实就是蒸蛋，为什么大家都叫他茶碗蒸呢？因为听起来比较有时髦值，所以我也叫它茶碗蒸……还记得我的小侄儿以前很挑食，在可以吃固态食物后，我常常作茶碗蒸给他吃而饱受好评。应该说小朋友对蛋类制品好像都挺喜欢的，像玉子烧也大受欢迎，但是玉子烧实在让人蛋疼，好不容易做好，坐下来吃几口就没了。茶碗蒸跟蛋饼差不多，都是那种“什么都可以加进去试试看”的料理，所以第六道菜就决定是他了。先把两个蛋打成蛋汁后加水，如果喜欢接近豆腐口感的茶碗蒸，水就少加一点(1：2)，喜欢入口即化的口味，那水就加多一点。因为蛋本身口味比较清淡，所以蛋汁里可以加一些调味料，像是酱油或味精，也有人直接用鸡汤代替水。比较讲究的话，蛋汁打好后可以用滤网滤过一遍。如果只是单纯的蒸蛋，把蛋汁倒进碗里直接电锅蒸就好，但若要加配料进去，那先加二分之一到三分之一的蛋汁进去蒸，差不多凝固后再把配料放进去，煮过的泡面跟酸菜就是在这阶段倒进去，最后把蛋液倒满为止。讲究的甚至还会分更多次，让食材在碗里的位置更具立体感。为了不让茶碗蒸的表面坑坑洼洼，可以用保鲜膜把碗包住，或是在电锅的盖子下夹根筷子，别把电锅锅盖盖紧，同样能避免这种现象。茶碗蒸本来只能当个点心或宵夜，但若加入一些泡面跟酸菜，顶个正餐也没问题。黄澄澄的蒸蛋，口感可以做得跟豆腐相去无几，一口咬下去，心情会变得很好唷。这六道料理(如果可以这样称呼)看起来一点都不酷炫，但胜在非常容易，连我这种手残都可以比较轻松地完成，所以有兴趣加上手上有泡面的人，不妨试试看。另外这六道菜并不是一碗泡面对一道菜的关系，面条与酸菜份量有稍微调配挪移一下。像是茶碗蒸，没办法把所有面加进去，所以只加了三分之一到一半左右，份量可以自行斟酌。至于我对老坛酸菜牛肉面的评价，面就是普通的泡面，但酸菜清脆爽口，我很爱吃，本来我几乎不太吃酸菜榨菜泡菜的。如果想跟我一样做这些奇奇怪怪的料理，这碗面很称职。谢谢大家的阅读，以后有机会再向各位继续介绍我的厨艺(?)早餐吃什么好？
我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。
早餐吃什么向来是一个“难题”，今天就给大家推荐3款不一样的美味，在家也能轻松DIY！
山药红枣鸡蛋糕1.把铁棍山药去皮切成块状，红枣去核。
2.把铁棍山药、红枣和鸡蛋一起扔进破壁机或搅拌机，搅拌打碎。
3.选一个底部小碗口大的碗，用刷子刷上一层油，把搅拌好的山药红枣鸡蛋泥倒入碗里，然后轻轻震一下，震出气泡，再用勺子把表面抹匀抹平。
4.盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几个洞。冷水入锅，大火煮开后转小火，差不多15分钟关火。
5.不要马上开盖，继续焖3-4分钟左右再开盖。
南瓜面包馒头1.南瓜去皮切薄片，冷水入锅蒸20分钟左右，可以用筷子搅拌成泥的状态，放至一旁放凉。
2.在等待南瓜泥放凉的时间，可以把其他食材和调料（包括40克油）称秤。
3.把南瓜泥和其他食材调料放在一起，用手揉匀。
4.在电饭煲内胆的底部，均匀涂抹上一层油。把面团均匀分成12等份，差不多50克左右一个，放入电饭煲内胆。
5.盖上电饭煲盖子，发酵一小时左右，等面团发酵至2-3倍大即可。
6.按下电饭煲的快煮键，大约20-25分钟就好了，等待3分钟左右再拔电源开盖。
7.倒扣内胆，倒出南瓜面包馒头。
XO酱蛋炒饭1.把香菇和洋葱洗净切丁，虾仁切丁。
2.锅里热油，把鸡蛋直接打入锅里，快速用锅铲把鸡蛋块划散。
3.锅里依次放入洋葱、虾仁和香菇，翻炒均匀。
4.把干贝肉脯丝XO酱放入锅里，快速翻炒均匀。
5.把米饭放入锅里，快速翻炒均匀，最后撒盐和葱花调味出锅。
减肥也能放心吃的山药红枣鸡蛋糕、电饭煲就能做的南瓜面包馒头，还有隔夜米饭摇身一变成为XO酱蛋炒饭，喜欢的话明天早上自己动手尝试一下吧！
以上就是我的回答，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@i沈小怡，我们一起好好吃饭好好爱。
有什么零食带有章字？
是章鱼烧
章鱼烧，起源于日本大阪，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。哪些生活习惯容易让人长胖？
经常吃路边摊算不算？？？？？？
小吃界最接地气的存在
没有豪华的门店
没有精美的装修
但依然可以俘虏你的胃！
但你一定被父母嘱咐过：
“不要乱吃街边的东西，容易吃坏肚子”
街边小吃吃多了，除了会耽误你的学业
还会影响你的颜值
因为，有这么一些小吃
虽然是“小”，但是，热！量！巨！高！
热量惊人的六种小吃
1.手抓饼
叫醒你的不是梦想，也不是闹钟
而是饥肠辘辘的肚子
手抓饼可以说是早餐霸主了
我尤其喜欢
肉松和沙拉酱混合的手抓饼
可是，手抓饼的热量
确实高的超乎你的想象
因为，它真的是，“从里胖到外”！
1.面饼——高温油炸
2.馅料——高淀粉含量、高温油炸
3.胖不死你才怪
2.烤肠
泡面最佳伴侣——烤肠是也
烤肠可谓是小吃摊上的“基础款”
百搭各种食物
你会在手抓饼里看见它
烤冷面——烤肠也是必备佳品
作为单品
烤肠的市场也是能够吊打很多小吃的
可是，烤肠的热量也是非常高！
1.原料——最易发胖的肥猪肉和淀粉
2.添加剂——令人发胖的各种食品添加剂
3.开胃良品，一不小心就吃多！
3.炸串
高考结束，就是世界杯啦
听说炸串和世界杯更配
说到这
小编只想对你说
“炸串配球，越来越肉”
4.铁板鱿鱼
鱿鱼应该算是海鲜吧
海鲜吃了不能发胖吧
所以那就放开吃鱿鱼吧
如果你是介么想的
鱿鱼是众所周知的高胆固醇食品
到底有多高呢？
这么和你港吧
鱿鱼的胆固醇含量是肥肉的40倍
所以缩
烤鱿鱼不仅仅会让你变胖
也会对你的身体健康造成威胁
5.章鱼小丸子
街边小吃分很多派系
如果有一种派系叫“治愈系”
那么，小编赶脚
“章鱼小丸子”当属翘楚
单单是名字，就感觉萌萌哒
其实章鱼小丸子本身的热量并不高
但是和它搭配的调味品
热量比较高
而且由于重口味
你通常需要一杯奶茶
6.臭豆腐
“闻着臭，吃着香”的臭豆腐
绝对是小吃界
神一般的存在
关于它的传说，可以说是
同水果之王——榴莲一样
“爱恨交织”
豆腐是健康的
可是因为经过高温油炸
并且它从普通的豆腐变成了臭豆腐
热量也是蹭蹭蹭的长了起来
这样吃，才不胖
1.粗细搭配
粗细搭配
可以调节你的肠胃
也可以助攻你的减肥大业
2.选取饱腹感强的食物
你之所以对街边的小吃念念不忘
就是因为
你爱吃啊
所以多吃一些饱腹感强的食物
让你寂寞的嘴巴和胃口被充满
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