下酒素菜小零食有哪些店，没零食吃的时候？
2020年春，一场史无前例的新冠肺炎疫情席卷中国大地，为了响应党中央关于有效遏制传染病的蔓延的号召，全国各地停工、停学，大家都变成了标准的宅男宅女，除非必要，尽量减少外出，出外只买必需品，快递也停了，储备的零食也吃光了，没零食吃的时候，大家都是怎么过的？尤其家里有小孩子的？
俗话说的好：自己动手，丰衣足食！没零食吃了就自己动手做呗。——不会？网上教材视频遍地，多学多看多尝试呗；没有条件？创造条件上呗。
下面分享几款自制小零食的详细做法：一、自制薯条食材：大土豆2～3个、玉米油适量、番茄酱适量
做法：
1.土豆削皮，洗净，控干水，切成均匀的长条。
2.将土豆热水下锅，煮3～5分钟，变软即可捞起，放进凉水里，浸泡一下。
3.再将土豆条捞起用保鲜袋装起来，密封，放进冰箱冷冻层冷冻两小时以上。
4.锅水内倒入适量玉米油，油烧至6层热（插入筷子周边冒小汽泡），就可下薯条，小火慢炸。炸至金黄表面结起一层硬壳就可起锅。
5.盘内放一张吸油纸，放上薯条，稍微冷却下就可以开吃了。沾一点番茄酱，咬一口，外皮酥脆，里面松软，口味完全不输肯德基麦当劳，营养美味零添加。
二、香酥洋葱圈食材：洋葱3个，面包糠150克，鸡蛋2个，面粉80～100克，盐3克，胡椒粉少许，油适量。
做法：
1.洋葱洗净去皮，切去根部，横切成1CM的圆片后，再将其分成一个个的洋葱圈。放入冰水中浸泡10分钟，去掉洋葱中辛辣的味道。
2.将洋葱圈捞起控干水分，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
3.鸡蛋中加适量的盐、胡椒粉，用蛋抽打散。
4.依次将洋葱圈上蘸匀面粉、蛋液、放入面包糠盘中均匀滚上一层面包屑。
5.锅内倒入适量油，中火烧至6成热，然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可，中途略为搅动翻面。最后沥干油分取出装盘。
6.可以直接食用，也可以蘸番茄酱或沙拉酱食用。
三、萨琪玛食材：低筋面粉150g，鸡蛋2个，泡打粉2g，白糖150g，蔓越莓干20克、白芝麻20克
做法：
1.先将面粉、泡打粉过筛，拌匀，倒入提前打散的鸡蛋液，搅拌，揉成面团儿，放在碗中醒面25分钟。蔓越莓干切碎备用。
2.时间到后，取出面团重新揉几下，擀成厚约3mm的长方形的面饼，抹上少许面粉，对折后切成面条，然后再切成小段，撒上少许面粉防粘。
3.锅中加入适量的油，油温达到六成热的时候，转为小火，将擀好的面条下锅，快速拨动让其均匀受热，炸至稍微金黄色即可捞出。放在容器中，稍冷，撒上蔓越莓干、白芝麻，拌均备用。
4.锅中加入白糖，然后再加入适量的水，小火加热搅拌，熬至糖汁浓稠，洒落成线状，能拉出细丝即可。
5、将熬制好的糖浆，趁热分成三次来加入炸好的面条中，倒的同时边不停的搅拌。然后再擀面杖将面条全部压紧实了，放凉之后，切成方块，萨琪玛就做好了。咬一口，浓香酥脆……
四、脆皮鸡蛋卷原料：
低筋面粉100克，鸡蛋3个、白糖20克、黄油20克、黑芝麻适量
做法：
1.准备好食材，黄油加糖，隔水加热至融化，备用。
2.鸡蛋用蛋抽打散，倒入黄油中，筛入低筋面粉，放入黑芝麻，搅拌均匀。
3.先在不粘平底锅内倒入少量调好的混合液，摇晃锅，摊成薄薄的一层，再开小火，等一面稍微焦黄，面饼边缘卷起，再翻另一面继续加热成相同程度。
5、取出面饼，放在砧板上，以筷子为轴，快速卷成筒状。放凉冷却后，清香酥脆的鸡蛋卷就可以开吃了。
五、棉花糖食材：白砂糖70克，水70ml，吉利丁粉10克，冰水70ml,玉米淀粉200克，糖粉50克
做法：
1.吉利粉预先用冰水溶解备用。
2.玉米淀粉放锅里小火翻炒3～5分钟，炒熟后冷却与糖粉混合，留出小部分，其余倒在容器上，用干净的鸡蛋轻轻压出凹陷的图形。
3.锅内倒入白砂糖，加水70ml,开小火煮至糖水沸腾冒大泡，先关火。再倒入吉利丁液，重新烧开至沸腾，关火。
4.冷却到触手微热，滴几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打发，直至出现明显纹路，呈浓稠丝滑状。
5.将打发好的混合液取小部分放入碗中，滴1滴红色素，搅拌均匀备用。其余装入裱花袋中，挤入预先压出的淀粉坑中，用刮刀轻轻刮平整表面，再将另一加了红色素的混合液装入裱花袋中，挤在上面做装饰。
6.最后在棉花糖上筛一层淀粉和糖粉，放冰箱冷藏3～4小时。
7.取出棉花糖，用刷子轻轻刷去表面的浮粉，放入盘中，软萌绵甜Q弹的棉花糖就做好了，这个方法没有使用鸡蛋清，所以清甜无腥臭味。
六、雪花酥食材：黄油28克，棉花糖100克，奶粉30+6克，蔓越莓、葡萄干各20克，腰果、夏威夷果、葵花籽仁各20克，酥性饼干80克。
做法：
1.先将各食材称重，腰果、夏威夷果均匀分开摊放在烤盘上，150*5分钟；葵花籽仁分开烤，150*3分钟，过程要盯着点，闻到香味，颜色略变黄就可以了，烤好后焖在烤箱里保温备用（保温有利于接下来做雪花酥时轻松拌匀）。
2.葡萄干里加点淀粉，清水浸泡10分钟后，冲洗干净，控干水份备用。蔓越莓提前切碎备用。
3.不粘锅内放入黄油，小火加热至融化，再加入棉花糖，不停搅拌至其融化，关火。快速加入30克奶粉继续搅拌至浓稠拉丝状。
4.趁热倒入混合均匀的坚果、干果、饼干，用刮刀拌匀。
5.捞起到硅胶模具或铺有油纸的烤盘上，趁热带上防粘手套整型。再两面筛上奶粉6克。
6.切块，放凉，就可以开吃了，入口香浓的奶香味中夹着坚果饼干的酥脆，干果的酸甜，美味到停不下来，营养也是很丰富哦。
谁能推荐一些糖尿病人吃的零食和代餐？
糖尿病人的饮食原则是控制碳水化合物的摄入，所以在代餐和零食方面，一些低碳水、高营养素密度的健康食品都非常适合糖尿病人适量食用。
适合糖尿病人的代餐和零食：
1.粗粮制品。粗粮，也就是全谷物，与精米白面相比，加工程度更低，保留营养成分更高，膳食纤维、Ｂ族维生素、维生素E的含量都较高。食用含膳食纤维丰富的食物，可一定程度上避免血糖的过大波动，适合糖尿病人很好的控制血糖。充足的Ｂ族维生素对于糖尿病患者来说，可以维持体内糖类、脂肪和氨基酸的正常代谢，以及维持神经系统的正常，避免和缓解因糖尿病而引起周围神经炎。维生素E具有抗氧化作用，通过清除体内自由基而起到防止脂质过氧化作用，从而阻断多种慢性疾病的致病因素，降低糖尿病各种合并症的发生概率。
糖尿病患者可用粗粮馒头、杂粮饭、杂粮粥作为日常主食，也可在两餐之间用少量全麦面包作为零食，一般控制在半片即可。
2.低GI（升糖指数）、含果酸较多的水果。糖尿病患者并非一点水果也不能吃，毕竟水果可以为我们提供丰富的维生素C、胡萝卜素和钾等多种营养物质。苹果、桃、柑橘、柚子、梨等水果，都适合糖尿病患者适量食用。可根据自身情况，每日将水果的食用量控制在50-100g之间，可以分上下午两次食用，并且避开与进餐相近的时间，以免使摄入的碳水化合物过于集中，以餐前或餐后两小时进食水果为宜。
3.豆制品。豆腐干、豆皮、豆浆，都可以作为糖尿病患者的理想零食。一些糖尿病患者由于糖代谢紊乱，能量供给不足，导致蛋白质分解供能，又由于胰岛素不足，蛋白质合成减慢，分解代谢亢进，更容易发生体内蛋白质不足的现象。豆制品中的植物蛋白含量丰富，质量优质，十分适合糖尿病人食用，每日食用50g的豆制品作为零食或者餐桌上菜肴的食材，都是很好的选择。糖尿病伴有肾功能不全者，日常应控制动物性蛋白质的摄入，像大豆蛋白这种优质的植物蛋白是非常理想的。
4.坚果。坚果中的脂肪为多不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，属于优质的植物脂肪。核桃、松仁、巴旦木、榛子、花生等，都可以选择。坚果中除丰富的优质脂肪以外，还含有丰富的Ｂ族维生素和维生素E，以及钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒等矿物质，营养十分全面。
坚果的油脂含量较高，虽然其油脂中优质脂肪所占比例较大，但食用过量仍会对血脂造成不良影响，所以，坚果每日的食用量应控制在25g以内。
存在哪些赚小钱却能发财的生意？
1：学校看门大姨
他们虽然工资不高，但是额外收入不少。医院里面清洁工，工资不高。但外收入不错。
现在孩子使用本子不知道节约。这俩字就扔，一天两次清理卫生，可以清理出不少废纸，这些废纸再经过看门大姨的整理。
打成捆，每两个星期就到废品收购站去卖，价钱可以卖的高些。还有孩子们扔的饮料瓶，矿泉水瓶，易拉罐等等。每个学期都能卖不少钱呢！
还有县官不如现管，有时家长想给孩子送点东西，学校不让进，就拜托看门大姨代送，或者孩子暂时没人接，也放在看门大姨这。家长过意不去，就会送些小礼物。别看少，但是人数多呀！
2：去学校收废品的人。因为学校是一个单位，不能随便出进，所以学校的废品的都是给固定的一个人。每到期中期末都会来学校收一次。
现在孩子们的饮料不断，使用的纸张本子瓶子班主任都会攒起来，在期中期末都会顺带卖给收废品的人，留做班费。而且废品价格比街上的都低。
3：在学校旁边开文具店的早餐店的，孩子们到时间点才让进学校。孩子们都喜欢在外边吃饭。
文具店也是很挣钱，孩子们来早了，就去文具店呆着，看见有新型文具，肯定要买。因为孩子们手里都有零花钱。
4.在学校旁边开打字复印照相，现在老师都在手里里留作业，一些试卷需要打印出来。
家里又不值得买复印机，家长就借用接孩子的机会顺便把卷子复印出来，很方便实用。
他们还主动与班主任商量好，到他那里复印要便宜一些，然后她就提前复印好，就节省了开机关机的电费等
还有照相的，一般都是证件照，去照相的都是加急的。价钱是平时的2至3倍
4：重点高中学校附近有闲房子的，
从高中开始，家长就陆陆续续的给孩子看房子，家长准备陪读。
到高一这半年，班里大多数孩子都去外边租房子，有的刚上高一就把高三毕业否房子租下来，
房子供不应求，价格性比价高。买学区房贵，实际上租学区房也贵。所以在学校附近买房子稳赚不赔，房价只涨不落。
5：在学校附近开小饭桌的
在城区，父母都是双职工，上班早，下班晚，中午不回来，这样把孩子送到小饭桌，除了在学校上课。
剩下的时间就可以完全交给小饭桌，它既管孩子的吃饭，还管孩子的学习辅导，假期也可以托管，它辅导孩子完成假期作业，还可以提前预习新课本。
我有一个学生家长一开始就两口子招了一个班。在自己住的房子里。
几年以后，就又在本楼买了一套楼房，然后又租了两套楼房，一共是四个班。赚得锅满瓢也满。
6.洗车店。
朋友妻子下岗后，就与大姑姐合伙开了一个洗车店，为了扩大生意，它采用了办卡的形式招揽顾客。
另外，采用了一条龙服务，车胎坏了换车胎，换个轮胎至少300到400元了，但是批发轮胎一个就是百元左右，
然后，像做保养、换电瓶、防冻液是一样的，一瓶玻璃水网上就几元钱，但汽修店要收你几十元，你说它暴不暴利呢？
7.榨油条的
我们楼下是河南人开的早餐店，卖油条炸饼，外加牛肉面，朝鲜面，一天就卖早餐，从早晨5点卖到上午10点，
收拾完回家正好做中午饭，睡一个中午觉，下午再准备第二天的食才。一天轻轻松松就把钱转了。他们已经在东边新开发的小区买房了。
8.街边小摊
楼西边有一个卖煎饼的小伙子，从我女儿大学毕业就开始卖煎饼，到现在已经有五六年了。
就一个小三轮车，有搅拌好的煎饼面糊，一些鸡蛋，油条，面酱，烤肠，葱花，香菜等，上午卖三四个小时，然后再去学校门口等中午和下午放学再去卖一会
9.回收老酒
老酒名酒很有收藏价值。低价收老酒，再以高价卖出老酒，只要是买来老酒，就挣钱了。
原因有：①买的时候便宜②放着不卖也升值 ③如果有人来买，价钱肯定比原来价钱高啊！真是一本万利的买卖。
除了这些，在我们楼下还有快递点、药店、按摩店、童装店、理发店、小超市等等，相反一些看似高大上的地方倒是不赚钱的，
所以说我们脑瓜要灵活，随市场要求而改变自己赚钱门道。世界上最不缺赚钱的是行当和门道，而缺得是我们每个人投资的眼光、能力、谋略和智慧！
小型超市或便利店的商品清单？
我也想找呢我帮我自己写的40平米——50平米吧主要针对 便利店首先分类主要 饮料 小食品 搭配 日用品 文具在大一些的话 可以加 --周刊杂志 。早点（餐）供应--像 7-Eleven 这样的便利店 没有多大地方都能摆很多种类 他也只有在繁华地段活着 如果你的地点好一些是可以多摆几种类商品。 我估计也只有一些 一 二 线城市能开起来清单没有什么多大用处 不能一个一个给你打出来吧。让我打我也打不出来、 比如；你要批发 饮品 你到批发商那问一下就可以了。 你还可以问他要清单 （其他 例行 都一样）要价格；拿北京来说 。 同样 一瓶饮料有卖五块的 。 有卖四块的 。 写那个呢。 自己定了。 我在超市里卖过东西 。其实他们的模式 。挺好的 也是我学习到的 。 ( 简单来说一下吧 )首先一条 季节性。 （ 比如我们 夏天饮料好一些 就要多要一些地方来装饰） 到了冬天把一些。冬天热卖品 摆出来 冬天、什么好卖 。其实我也在想 。挺难得 然后就是价格战 、 今天这个品种昨天买五块 。今日特价吗 。我把它卖4块 、 这些注意针对一些不怎么好卖的 、也要找一些好卖的搭配一下。要不然 人家都以为 不好的才特价。 这个也很重要。 （怎样摆放）大型超市例行的 比如他们 一共有五个地方来摆物品 他们就分 --新产品-- --热卖品-- --折扣区-- --多样品-- 我来按我的意思解释一下 。其实他们什么意思我也不知道 新产品 一般价格都高 所以他都会找一个最大最好的地方 新品很重要 最赚钱的一个产品 然后就是价格 好东西怎么卖都好卖 。 那如果碰到不好卖的新品。怎么办。谁也没有办法 只有一个原则 （降价 或者有什么赠品） --其实做生意主要是学习别人的。想到自己的-- （热卖品 主要是提示一下顾客的 、让顾客多看一眼 、 买东西的人拿不定主意的时候 都是有一定帮助的） （折扣区 和价格战差不多 也是可以针对一些顾客的） （ 多样品 这个也主要 是省地方 主要是针对一些季节性的东西 过了、 淡季品 ） （还有一个 分类码放、就是摆饮料例的地方只能摆饮料 。不能放鸡爪子。 --搭配码放-- 例如； 这边摆牙刷 再换个远的地方摆牙膏、这样就不叫搭配码放 ） --还有一个就是优惠 --有换购 --有加一元换购 --有第二半价 -- 这些东西用谁都会用、想用好、就比较难了； 其实有些东西 有好的地方、也会有相应的不足 。 有不好的地方也会、肯定也有得到之处 --学习别人的东西 创新自己的东西-- 一个便民店 也只能用到这么多东西 在多也只是管理了 商品清单 、--讲一个我以前的例子-- 一开始 我是想卖青菜的。要想自己一开始做好、就要体会别人是怎么卖的、别人为什么能挣钱、 我一开始什么都不知道 、我是不是一开就能挣钱 我们怎么去体会。赔也是一种体会、但谁都不想要这样的体会。。。只有自己去找。我最大的体会就是你先帮别人卖、看人家怎么卖的、觉得怎么卖好卖、怎么卖挣钱、 学到了很多东西。这些东西结合书上面学的、用到了里面、得到了一些知识。 便宜的东西好买一些、市场上卖的就多一些、挣钱少一些。品种单品多一些、码放位置就输小了一些、就不容易好卖。 卖的品种单一、又要考虑市场的需求量。其实学这么理论性的东西 不一定能用到、 一般人都说小生意是靠嘴。会说就能多买一些、 大生意靠的是模式了也可以这么说、小生意靠骗 也就是连哄带骗 骗只是说我这明明是山东产的。我对顾客说是北京产的、 那不能坏了也买人家、那生意就不用做了 大生意靠脸 拿饮料来说、一开始我只知道王老吉。不过那个时候也只有他、 有句话一开始念特别顺嘴、那就是怕上火就和王老吉、 现在怎么读 、都觉得别扭、 加多宝只用了、 好像是用了不到二年的时间、 商品清单挺难写的、到别的超市吵呀。 其实我今天来也是找清单的没找到自己想要的 这样只有自己抄别人的了、想自己的、、、 有胆量就会有产量、我特胆小、一直练自己的胆量、做生意怕赔、那就不用做了、我希望自己能胆大一些、 也希望你能早点开业、 提前说一句 、 老板发财哦 完
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