芝麻无糖小零食有哪些,自制无糖元宵的家常做法?
食材:
主料:
白杏仁50g
黑白芝麻50g
木糖醇50g
橄榄油25g
辅料:
糯米粉100g
开水80g
步骤:
1.糯米粉加开水和成面团后,盖上湿屉布饧1小时。
2.白杏仁用料理机研磨成粉。
3.木糖醇也研磨成粉。
4.芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中,加入橄榄油。
5.充分揉搓,让馅料相互融合。
6.搓成小球。
7.面皮压扁包入馅料。
8.包好的汤圆冷冻起来,这样便于送人。
无糖面包的做法?
材料:普通面包粉150克,全麦面包粉100克,牛奶150克,酵母3克,玉米油25克,盐3克,红枣肉50克。
做法:
1、我用面包机和面,首先向面包桶内放入牛奶和玉米油,再放入盐。
2、然后放入两种面包粉,最后放酵母。如果不喜欢全麦面包粉,就只用普通面包粉就可以。
3、红枣用稍软一点的,如果是干硬的红枣就提前泡一小时,把红枣肉剪下来切碎。
4、面包机揉面团30分钟,已经看出光滑的样子了,放入切碎的红枣肉在继续揉10分钟。
5、把红枣都融进了面团里。这样一共是揉面40分钟,就可以温暖处发酵了,我食用面包直接发酵的。
6、一小时后,面团发酵至2倍大。
7、把发好的面团取出排气,再分成两个均匀的小面团,简单滚圆。
8、每一个面团首先擀成长一点的椭圆形,不要太窄。
9、然后再卷起来,最后接头处再用擀面杖擀薄一点,这样卷过去,面卷比较结实,不会散开。
10、把卷好的面卷两端捏成大略的尖尖形状,再滚一滚,长一点,放入烤盘。
11、放入烤盘再二次发酵2倍大,筛上一层面粉,然后再随意割口就行。
12、烤箱预热上下火,180度烤盘放中层,烤20分钟左右,注意观色,可以适当加盖锡纸。
就是一大包里一包一包的意思?
一小袋黑芝麻糊的重量大约为40g,一小袋的热量约为166千卡
扩展资料:
南方黑芝麻糊的营养价值:
黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
南方黑芝麻糊的作用:
1.降血糖作用:种子提取物口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。
2.促肾上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3.抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。
4.止泻作用:种子有止泻作用。
5.对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。
元宵都有什么口味儿的?
芝麻 豆沙,枣泥,五仁。
元宵是将馅料放在糯米面粉中不停旋转晃动,逐渐“滚”成一颗圆形的丸子,而汤圆则是捏在手里“包”出来的。包出来的汤圆质地相对密实,易于存放冷藏,而滚出来的元宵表面容易有小气孔等不规则形态,不便于长时间暴露于空气和冰箱保存,因此讲究现做现吃。
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