小零食怎么做才脆，如何居家自制低热量零食？
分享一波小松鼠最爱的零食！每一款真的都极好恰滴！
新加坡IRVINS咸蛋黄鱼皮/薯片
香香脆脆的，带有咸蛋黄的沙沙的口感，还又一些些咖喱的味道，味道很特别，喜欢咸蛋黄的盆友也一定会喜欢这个鱼皮和薯片~
三牛万年青饼干
这个饼干真的太太太太好吃了，奶味超级浓！吃起来很松脆，口感超好，属于怎么吃都不会腻的那种~
王子饼干
高中时期最喜欢吃的饼干！小小一片，巧克力味很浓郁上面还有很多巧克力碎，个人感觉比趣多多饼干更好吃，口感更酥脆。不过现在很少在超市或便利店看到有卖的，只能通过万能的淘宝才能买到~
芝麻红薯片
湖南特产，极好恰滴！在淘宝上可以买到纯手工自制的，原料就是芝麻和红薯，不放任何添加剂，很健康！闲着没事想吃零嘴的时候吃这个最合适不过了，芝麻香香的还带有红薯本身的甜味，很有嚼劲，超爱吃！
湖南纯糯米手工糍粑
小时候最喜欢围在外婆家的火炉旁烤糍粑，慢慢烤着就会蓬起来，戳个小洞往里面加一勺白糖，软糯糯甜丝丝的，超级好吃。也可以煎着吃，外皮酥脆，里面软糯，淋上一点糖浆，就是一顿美味的早餐~
酸枣糕/酸枣浆果
这是湖南浏阳的特产，算是一种果脯，原料就是酸枣，虽然长得有点丑丑的，但其实味道很好，酸酸甜甜的很开胃~
口水娃香辣兰花豆
这个兰花豆必须疯狂为它打电话！真的真的超级好吃，超级酥脆！口味很多，重点是每一种都很好吃！安利给了身边很多朋友，没有一个差评！墙裂推荐！
贵阳麻辣土豆片
这种土豆片比薯片好吃太多了，真的是用纯土豆炸出来的，薄薄一片很酥脆，拌上咸辣的调味料，好吃到飞起，完全停不下来！追剧的时候吃最合适不过了。
干炒豌豆
原味炒豌豆，居家旅行消磨时间必备良品！味道很好，香香咸咸的，最喜欢一颗颗剥壳，乐趣无穷哈哈哈~
猫耳朵
湖南传统手工休闲零食：猫耳朵，小时候最爱吃了，有甜味的也有咸辣味的，非常酥香~
麻枣
麻枣又称祭灶果，是一种油炸点心类小吃，酥松而不脆，虽然是油炸类但一点也不腻，上面裹满了芝麻，吃起来满口的芝麻味，小时候经常吃，现在偶尔也能在超市或是路边看到有在卖的，喜欢吃这种面食点心类零食的可以试一下哦~好次~
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有哪些适合办公室充饥的零食？有没有适合在校学生吃的低热量零食？有哪些适合在追剧追番时吃的零食？红薯条怎么炸才会酥脆？
1.在浸泡红薯条时，应向水中加入适量的盐，同时充分搓洗掉红薯条表面的淀粉。
2.在炸制的准备过程中，用淀粉来代替面粉裹在红薯条上面，淀粉的粘附性比面粉的要强很多，而且淀粉在经过油炸以后会变得比面粉要酥脆很多，喜欢吃酥脆的地瓜条，可以考虑优先使用淀粉而不是面粉。
3.在炸红薯条时，要不时地看一下锅，防止过火炸焦，在一面炸至金黄后，再炸另一面。
4.在炸制红薯条的时候，可以进行二次回锅，能够让红薯条更加的酥脆可口。
怎样制作酥脆黄豆？
酥黄豆的食材和调料： 黄豆一杯教您酥黄豆的家常做法，如何做酥黄豆才好吃 一、做法一：适合掌握不好火候，怕迸油的新手 一、黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分，放入锅中，倒冷油没过黄豆 二、开小火，慢炸约15分钟左右，锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了 捞出用吸油纸吸下油，撒点盐，晾凉后更酥脆~ 二、做法二：需要一定的经验，要把握好火候一、黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分二、锅中下油，烧至五成热（约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~）三、捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可家常美食小贴士： 可以用来做担担面、酸辣粉的配料~来勺这个确实更正宗好吃 也可以给家里的男同志当小菜当零食~ 晾凉后放干燥地方保存可放2周左右
推荐一些香辣的零食吧？
看看下面这几种香辣味的零食怎么样。
馍片。干馍片有香辣味和香辣孜然味的，吃着干香酥脆，有馍馍的面香，也有调料味的辣香，非常适合当零食和早餐，而且馍片吃着也比较暖胃，既可以直接干吃也可以泡着吃，是一款追剧观影的“好伴侣”。
香辣手工锅巴。传统工艺，纯手工制作，香辣味十足，大片大片的吃着特带劲，爱吃辣的可以挑战一下。比那种小锅巴好吃多了。
冷吃兔。自贡传统美食，网络火爆零食，吃着解馋，辣的过瘾。兔肉吃着干香有味，越嚼越好吃。可以试试哦。既可以当菜也可以当小零食。
香辣牛肉干。四川风味居多，在网上评价颇高，肉干紧实，干香麻辣，馋了来一块，越嚼越有滋味。
开阳香辣土豆丝。贵州特色小零食，又辣又脆，土豆炸的特别香，价格相对来说也比较实惠，非常符合爱吃土豆的朋友。
嘎嘣脆。这款嘎嘣脆是一款网红辣条，据说是一位西安小伙自创的辣条，独一无二，专门在网上售卖。好评超多，纯手工制作。值得一尝。
香辣龙虾片。一款带有海鲜味的小零食，也是一款经典小零食，吃着脆脆的，辣辣的，咸咸的，甜甜的，90后的回忆。
卫龙辣条。卫龙辣条是很多爱辣人士都不会割舍的美味，难以抵挡的诱惑，就连老外都喜欢。这款熟悉的味道，吃一口香一口，吃一袋想一袋。
香辣虾条干吃面。有虾味有面味，又酥又脆，辣辣麻麻的，大人小孩都爱吃，就是包装太小，一包不够用塞牙缝。
香菇豆干。这款小零食你吃过吗？2种口感，2种食材，混合在一起，一软一硬，味道互不串联，各自保留了各自的味道，值得推荐，值得选择。吃着很解馋。
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