如何做猪脆骨小零食，红猪猪尾巴跟猪软骨的做法？
猪尾巴跟猪软骨的做法:猪尾巴洗净切断，锅里放油，油热放冰糖炒色，下猪尾巴，姜，花椒，大料，桂皮，同炒。锅里放水，炖半小时即成，出锅放盐。
如果郑屠切了十斤寸金软骨？
这问题有个关键点可能题主理解有点偏差，当然，也有可能是我理解错误，说出来探讨一下。
鲁提辖不会再提任何要求，上去就是一顿揍不论是要精肉，还是要肥肉，以及最后没有完成的金软骨，鲁达目的只有一个，就是教训镇关西。
那他为什么要提这些要求呢？
一是为了羞辱鲁达心里对镇关西是不爽的，从镇关西的做法，到这个绰号，鲁达都一肚子火。
书中明确说了：
第三回 史大郎夜走华阴县 鲁提辖拳打镇关西
鲁达再入一步，踏住胸脯，提着那醋钵儿大小拳头，看着这郑屠道：“洒家始投老种经略相公，做到关西五路廉访使，也不枉了叫做镇关西。你是个卖肉的操刀屠户，狗一般的人，也叫做镇关西!你如何强骗了金翠莲？”老子都没作镇关西，你一个杀猪的，还敢叫镇关西？还有，你做了什么坏事！
众所周知，鲁达是整个《水浒传》里面第一好汉，真正的行侠仗义、打抱不平，对镇关西这种恶人，鲁达是一万个容不下的。
俗话说士可杀不可辱，郑屠可不是士，所以可以辱。鲁达戏弄郑屠，就是要在大庭广众之下羞辱一番这个狗仗人势的家伙。
二是拖延时间鲁提辖这个人，不但有侠义心肠，你别看他五大三粗的一个糙汉子，其实心还很细。
他要救金家父女，就要想好一切后路，让父女俩平安逃脱。
在找郑屠麻烦之前，鲁达先去了金家父女歇息的地方，先把房钱结清了，然后放人逃命，这里鲁达的小心思就可以体现出这位糙汉的心细之处：
且说鲁达寻思：恐怕店小二赶去拦截他，且向店里掇条凳子，坐了两个时辰。约莫金公去的远了，方才起身，径到状元桥来。你看，先保证金家父女可以有足够的时间逃跑。
接着找郑屠，恐怕同样有拖延时间的意图在其中。
因为鲁达一开始可没有想打死郑屠，那都怪郑屠不经打。
如果上去直接一顿揍，人是教训了，郑屠回到家要报仇，凭他还有些势力，纠集一帮人去追金家父女还真不一定就追不上。
所以鲁达戏弄+拖延两件事一块儿做了。
这郑屠也是深知好汉不吃眼前亏，所以任凭你鲁达要精肉肥肉都笑脸相迎，伺候地非常到位。
但是你鲁达不能太过分了，我郑屠好歹镇关西，你这样对我日后怎么在江湖上行走，不如跟你干一架。
问题是郑屠自己也想不到，自己一身膘，这么不经打。
按镇关西的设定，他应该是个MT，偏偏穿一身布甲，不会出装，他不死谁死？
猪脆骨用高压锅炖几分钟？
大火应十五分钟就好了
钵钵鸡怎么做好吃？
钵钵鸡是熟食店比较流行做的，钵钵鸡是个菜系，而不是单个菜品，看到网上一些发钵钵鸡做法的，大多都是加调料拌制而成，成了名副其实的拌鸡菜，这样去弄就有点误导不懂的人了，也不利于钵钵鸡的正确认识和传播。
首先声明，钵钵鸡不是鸡的某个做法，而是一套系列的菜。钵钵鸡又分芊芊钵钵鸡和熟食钵钵鸡，我们下面主要说说熟食钵钵鸡做法。
现在许多以钵钵鸡菜系独立开店的比比皆是，大多都有各种荤菜，如鸡片，菌肝，鸭肠，千层肚，菌把，无骨凤爪，耳片等等！还有品种繁多的素菜，如笋子，木耳，藕片，土豆，豆皮，腐竹等等，市面上做得比较多的是红油味和藤椒味，我头条号文章里专门说过熟食凉菜红油的做法，这里要说明一点，钵钵鸡的红油是不能和凉菜红油一样的，正宗熟食凉菜红油不加香料，而钵钵鸡红油的炼制就必须加香料了，这个加香料的红油可不是往辣椒面里搬几个香料然后热油一兑就完事儿了，首先这个香料要用开水泡制，然后入练熟的菜籽油熬制，直到把香料炸干，成快糊又没有糊的状态，然后捞出，再炼制芝麻，辣椒，练好的红油静止一天，第二天，将油和渣分离备用。
然后将炸过的香料和油渣一起入煮过鸡的原汤中熬制（如果没有煮鸡原汤，可以用棒子骨和鸡架骨熬制）熬至汤色变红，香气四溢即成，然后过滤掉渣留汤备用，这就是泡各种材料的原汤。
钵钵鸡的调味离不了藤椒油，将料汤常规调味，然后倒入提前加工好的各种材料里泡着，再倒入红油和炸香的芝麻以及藤椒油和香油，销售时客人可以各种荤菜搭配选择，过称后，再舀入原汤料，加点葱花，香菜，小米椒即成，有的是将小米椒直接和菜泡在汤里的，两种操作都可以，不要拘泥一格，成菜出来要香，辣，麻！这是红油味的钵钵鸡，至于各种菜品的初加工处理和白汤藤椒味的方法我们会专门在头条号里发出来，文中的图片是我们技术支持的一家超市钵钵鸡的陈立，大家记着，不要看着图片里菜上面加了许多葱花芹菜香菜等，大家也这么做，我们个体熟食钵钵鸡，不要把葱花芹菜香菜放到菜里，这样不便菜品的保存，最好是客人买了后加，另外汤料还应该多点，最好全部淹着菜，希望大家注意。
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