怎么做上课用的小零食(面粉可以做什么好吃的小零食)

怎么做上课用的小零食，面粉可以做什么好吃的小零食？

这是我做的发南瓜发糕。

面粉：150克

南瓜：150克

酵母：4克

糖：40克

水：适量

葡萄干：一小把

把南瓜削皮后，在锅里蒸30分钟，捣成泥，放凉后，加入面粉和酵母，如果太干的话，可以加些水，搅拌成糊状，倒进6寸蛋糕模具里，发酵至两倍大，发酵完后撒上葡萄干。

上锅蒸30分钟，关火后再焖5分钟，然后脱模。切开后，就可以慢慢享用了。

麦芽糖可以做什么零食？

可以做成花生黑芝麻糖。具体做法如下：

准备材料：白糖 150克、麦芽糖 170克、熟花生 200克、玉米油 20毫升、白芝麻 50克。

1、第一步将20克的油倒入奶锅，加入白糖。

2、用小火融化，使融化的糖变成棕红色。

3、加入麦芽糖，小火慢熬糖浆。

4、一直将糖浆熬到微微沸腾，大约140度左右。

5、接一碗凉水，用筷子蘸一下糖浆，然后放入凉水中，拿起来糖如果是脆的，说明糖就熬好了。

6、糖浆熬好后，将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中。

7、迅速拌匀，关火。

8、烤盘铺上保鲜膜。

9、将制作好的糖放入烤盘，戴上防烫手套按压，整好形。

10、稍微晾凉一些。

11、再根据自己的喜好切块，这样花生黑芝麻糖就做好了。

瓜子仁怎么做小零食？

瓜仁和芝麻分别用厚底铁锅炒熟，炒到开始有香味冒出来，颜色微微发黄就是好了。

如果不是炒完了趁热现做的话，煮糖的同时把瓜仁和芝麻放在烤箱里100度保温，以防凉的果仁使得糖浆凝固得太快。

两种糖放奶锅里，加少许水，煮到130度，芝麻先倒下去拌进糖浆里，再把瓜仁倒进去一起拌匀。在直身奶锅里搅拌，筷子最好使。

拌匀之后刮出来倒在一张油布上，这时热的糖浆拌和着果仁质地尚软，像个面团，拎起四边往中心折叠，整理成一个方片疙瘩，厚度大约1.5厘米。稍放一放，冷却到手感微温时切块，冷透了以后密封储存。

自做零食小吃的做法？

【鸡米花】

食材：鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。

做法：1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁，切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。

2、准备好淀粉、全蛋液、面包糠，腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠。

【紫薯麻饼】

做法：1、紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。

2、紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了；蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了。

3、将蒸熟的紫薯，压成泥状，一定要压的细腻一些，这样吃起来口感才更加细腻；。

4、放入白糖，白糖的用量可依据自己口味酌情添加，加入糯米粉。这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯。