用豆腐皮怎么制作小零食,卫龙辣条是怎样制作的?
卫龙辣条是用豆皮和五香料制作而成,制作的过程步骤如下:;准备材料:豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。;
一、豆皮放蒸笼里,隔水蒸15分钟。
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二、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。
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三、蒜米剥皮后放入东菱料理机中搅成蒜蓉。
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四、热锅后放入食用油,把蒜蓉和白芝麻一起下锅,小火煸出香味。
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五、一次性加入步骤2里盘子中的食材。
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六、加入生抽和蚝油,继续混合均匀。
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七、锅里倒入蒸过的豆皮,用锅铲快速的翻拌均匀。
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八、让每一块豆皮都均匀的裹上香料。
绍兴豆腐皮做法?
芋艿豆腐皮
食材:芋艿、豆腐皮。
配料:绍兴母子酱油、麻油、小葱。
制作方法
1.把芋艿蒸熟,随后将芋艿切成厚片。
2.将豆腐皮用冷水浸泡。
3.将葱白段煸炒几秒钟,煸出葱香味即可。
4.倒入鸡汤。
5.放入芋艿片和泡好的豆腐皮,再淋入少许绍兴黄酒提鲜。
6.淋入适量母子酱油,加少许白糖提香。
7.焖煮3分钟左右后出锅,淋上少许麻油、撒上小葱花即可。
卷饼干豆皮制作?
步骤 1
把材料全部混合好 搅成有流动性
步骤 2
把面糊倒进冷锅里(先不要开火)不要放油 晃动锅子让面糊均匀摊开,然后开中小火,慢慢烘成这样 翻面继续烘,烘到鼓起来即可,然后把锅放冷水降温 擦干 冷却后继续做下一个(千万不要热锅放面糊)
步骤 3
做了11个饼皮 晾凉 装袋 放冰箱冷藏
步骤 4
卷了鸡蛋芝士片生菜火腿片 好吃到飞起
祖名豆腐皮怎么炸?
材料
豆腐皮 100克
青椒 1个
酱油20克
油 50克
制作步骤
1. 热锅后倒入油。把切好的的豆腐皮,放入油锅翻炒。
2. 等豆腐皮炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里。
3.把切好的青椒炒熟。装有炸好豆腐皮的碗里,浇上酱油,用盖子扣住碗口,用力摇动,让酱油均匀散步在豆块上就行了。
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