生米饭怎么做好吃小零食(用大米怎么做零食)

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生米饭怎么做好吃小零食,用大米怎么做零食?

可以做米花糕

1.大米用水泡四小时,烧热油炸金黄。 2. 白糖麦芽糖蜂蜜加一点点水小火开始熬煮,慢慢的糖就溶化在水中

随着水分的蒸发糖渐渐变得粘稠,这个样子就差不多水分蒸发完了

3.

我比较喜欢焦糖口味的,而且焦糖比较不容易翻砂,所以我继续小火熬煮成焦糖色

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4.

然后把4大勺米花倒进去,趁热迅速搅拌均匀

5.

放到烤盘里面趁热压平压实

6.

等晾凉了之后切成小块即可!

冷冻过的生大米怎么蒸好?

冷冻过后的生大米加入大豆一起煮更好。冻过的生大米直接洗干净后放入锅里煮就可以了,冷的米做出来的米饭软烂开花,口感非常好,我之前也试过,将生大米在冬香里冰冻之后再拿出来做大米,做出来的大米口感真的非常好吃,大家也可以试用一下,直接洗好之后放锅里蒸20分钟就可以出锅了,趁热吃更香。冷冻过的生大米,这样蒸着吃也很好吃。

生大米和火腿肠炒着吃法?

-准备食材-米饭适量火腿肠俩根鸡蛋俩个蒜头3片碘盐适量食用油适量-步骤-1.火腿切片,鸡蛋打散备用。蒜头切片2.锅控干(就是把锅烧热,锅里没水就可以了)加入食用油,然后加入蒜头炒香,倒入火腿稍微炒一下,再加入米饭翻炒3.最后加入鸡蛋,翻炒,加入碘盐,炒匀就可以了。

夹生饭能炒饭吗?

可以

米饭夹生是可以炒熟的,米饭夹生的原因其实是由于米饭中的淀粉没有充分的与水进行加热,使米饭出现夹生的状态,因此在炒夹生饭的时候要多加一点水让米饭与水充分加热结合。

夹生饭的原因是,饭熟了之后,会变成一种胶质体,对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水,水很快就渗透光了,但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥,所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理,因为火力不足煮得太久,米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部,所以再煮就很难煮熟了。

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