自家做的小零食怎么做(无糖零食的10种做法)

今天给各位分享关于【自家做的小零食怎么做】,以及【无糖零食的10种做法】的知识点。如果您能从中获取启发,那就是我们开心的事了,现在开始吧!

自家做的小零食怎么做,无糖零食的10种做法?

【无糖零食】

[食材]:

面粉80克,鸡蛋2个,玉米面30克,燕麦片30克,黑米面30克,黄豆面30克,黑芝麻15克。

[调料]:

泡打粉2克。

[制作流程]:

第一步:将80克面粉倒入盆中。

第二步:一次加入30克的玉米面,燕麦片,黑米面,黄豆面和15克黑芝麻。

第三步:再打入2个鸡蛋和2克泡打粉。

第四步:将所有的食材用筷子搅拌成絮状。

第五步:再用手揉成面团。

第六步:将面团搓成长条,用刀切成大小相等的面剂。

第七步:把面剂搓成圆形丸子,我这里大概一块面剂30克左右。

第八步:用手将面团搓圆按压成饼,厚度大概在5mm左右。

第九步:烤盘上铺一层油纸,将做好的饼干放入烤盘醒发15分钟。同时烤箱180度预热5分钟,将饼干放入烤箱上下火180度烤30分钟。

第十步:烤好后晾凉取出即可食用。

有哪些做零食的小配方可以分享?

马上该过年了,今天给大家分享的是一种小零食的做法,又营养又好看。

第一步:把胡萝卜和菠菜分别搅成汁

第二步:和面,用搅拌好的汁和面,可以再加一个白面

第三步:和成面团后,醒发20分钟

第三步:醒发后,把面擀成0.5毫米的面饼,然后切成条状。

第四步:然后切成一个个的小菱形

第五步:然后在寿司帘上用手指按压,往前一推几天就可以了,(也可以做成自己喜欢的形状,比如蝴蝶面,或者用筷子压一下)

自家做的小零食怎么做(无糖零食的10种做法) 热门话题

第六步:锅里的水烧开后,放入面,煮开后第一时间捞出来,可以炒着吃,拌着吃都可以,根据自己的口味。

80后的童年回忆零食自己做?

80后对于江米条的记忆一定是甜甜的,我们可以在家自己做,看看有没有儿时的味道?

食材:糯米粉、白糖、牛奶、食用油。

制作过程:

第一步:取300克纯牛奶,放入锅中煮沸,放在碗中备用,另取一个面盆,加入500克糯米粉、50克白糖和30克花生油,把加热的牛奶分次倒进去,边倒牛奶边搅拌,和成硬一点的面团,(因为糯米粉的延展性较弱,在揉面的时候要轻点,以免面团上全是裂纹)

第二步:将揉好的面团直接放在案板上,搓成长条,用擀面杖擀成十公分宽的长条形面条,然后用刀切成一公分宽的长条,取四根长条放在面板上,剩下的盖上保鲜膜,防止水分流失,搓长条的时候开裂。

第三步:把长条放在面板上,用手搓成筷子粗细,在用刀切成小段,撒少许的糯米粉,将糯米条整理到盖帘上备用,剩下的也是按照这个方法制作。

第四步:全部制作好以后就上锅炸,锅中加足量的食用油,开小火预热至50度左右时把米条放进去,用漏勺轻轻地搅拌一下,防止粘锅,一直用小火慢炸,待糯米条浮起来后开中火给糯米条上个色,即可捞出装盘。

第五步:炸好的江米条可以直接吃,也可以上个糖色,锅中加入两勺清水,30克白糖,中小火炒出糖色,把炸好的江米条放进去,用铲子快速翻拌,使糖色均匀地粘在糯米条的表面,取出装盘,撒上自己喜欢吃的糖粉或者是炒熟的白芝麻,晾凉后就可以吃了。

烤箱零食做法?

烤箱小零食土豆片做法

将土豆清洗干净去皮切成片,放入水中去除多余淀粉,捞起用厨房用纸吸干水分。放入烤盘,200度左右烤30分钟,加入盐,孜然粉,辣椒面就可以了。

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