剩饭可以做什么吃的小零食(隔夜的米饭能不能吃)

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剩饭可以做什么吃的小零食,隔夜的米饭能不能吃?

剩菜剩饭,一时间成为了很多人关注的一个“健康话题”,很多人觉得剩饭菜不能吃,容易存在威胁,必须要扔掉;还有的人觉得只要合理处理,其实并没有太大问题,完全是可以吃的;这段时间,“剩米饭”突然被大家炒了起来,剩米饭能不能吃?

有人说吃剩米饭会导致中毒,真的是这样吗?

其实,对于米饭,只要是储存方法合理加上完全加热,其实并不会导致身体出现食物中毒的事件,完全可以放心食用。

剩米饭应该如何处理才能更靠谱的食用?

首先,大家在烹调热饭之前一定要合理清洗自己的双手。避免由于自身因素带来侵袭。

其次,对于剩米饭要加热得当,科学控制温度。热透才能更好的降低健康威胁,请不要因为省事给你的健康留下隐患。

而且,对于那些“剩下的饭”,一定要合理储藏,建议对于剩下的饭要进行“快速冷却”,从而减少细菌的生长繁殖,将剩饭放入容器中,然后盖上盖子密封处理,放入冰箱冷藏或者冷冻;建议各位尽量减少外界接触的时间,不要讲将米饭放在室温环境下超过1个小时。

虽然可以储存,但是也不能放置过长的时间,冷藏室储存的米饭不得超过3天,储存温度不得高于4℃。

最后,热饭需靠谱,选择方式需谨慎,热米饭最好选择蒸煮方式,微波炉、蒸箱都是不错的方式,焖饭也不错,当然很多人喜欢选择炒饭,也可以,但要强调“热透”;热完之后尽快食用。

对于剩饭剩菜,江湖中充斥着各种各样的理论,可以吃,只要经过合理的处理,没有任何问题,对于所谓的“致癌”理论,其实并不是和您想的一样。

建议您在日常生活中尽量“剩饭不剩菜”,特别是绿叶蔬菜,另外最好“现吃现做”,避免剩余,无论从营养角度来讲还是从食品安全角度来看,这都是最好的办法;无论剩的是什么,都需要密封保存,最大程度上减少污染;安全保藏,冷藏和冷冻相互更替使用;对于剩饭菜,一定要热透,尽可能的保障自己的安全。

言说于此,您应该知道,对于隔夜的米饭,完全可以吃,没有任何问题,但是要科学作为;另外,剩饭剩菜靠谱对待,您的健康掌握在您自己的手中。

注:营养师王思露,希望回答内容对各位有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。

怎么把剩米饭做成锅巴?

材料:芝麻、剩米饭 、盐 、味精 、花椒面 、牛肉粉

1、剩米饭盛入大碗中(不能太干太凉),加入适量牛肉粉。

2、 再加入芝麻、盐、味精、花椒面。

3、搅拌均匀后放入干净的平面。

4、盖上一层保鲜膜,用擀面杖压平整(薄一点比较好)。

5、切成大小适当的块。

6、入六七成热的油锅中炸至两面金黄,喜欢干的多炸一会,喜欢软的少炸一会。

7、最后盛出控油即可。

剩干饭的十种做法?

食材:剩米饭、鸡蛋、盐、小葱

做法:

1、给隔夜米饭加入一颗鸡蛋、适量盐、葱花拌匀。

2、平底锅烧热后倒入一点点油,转动锅子让锅底都沾上油。

3、将米饭饼整形成你喜欢的样子,如果没有模具,直接滚圆后按扁就可以。

4、将整形好的米饭饼放入平底锅,小火煎至两面金黄即可。

肉松饭团

食材:剩米饭1小碗、香肠4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄酱10克、奶酪15克、黄油3克、食盐1克、黑胡椒2克

做法:

1、苦菊反复清洗干净,将根部切末,绿叶部分留出备用,将蟹味菇、火腿肠切小丁备用;

2、8寸披萨盘底抹上一层黄油(色拉油也可以),将米饭倒入盘中按平整,撒上适量细盐和黑胡椒碎,刷上一层番茄酱;

3、撒上蟹味菇丁、火腿肠丁和苦菊碎,再撒上马苏里拉奶酪碎,烤箱预热180度,将披萨盘放入,放中层,上下火齐烤,180度10分钟左右;

4、看到芝士完全融化,表面略黄,取出烤盘,撒上适量黑胡椒碎和剩下的苦菊部分,即可开吃

剩米饭的各种做法黄磊?

剩的米饭可以做蛋炒饭,也可以把米饭加入适量的盐鸡蛋液葱花胡椒粉和淀粉搅拌均匀放到油锅里炸米糕。

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