午后小零食怎么做好吃窍门,在家就能做的童年经典零食美食有哪些?
童年的零食记忆犹新,三二分能买根冰棍,五分钱能买一块儿水果糖。一毛钱能买个大麻花、糖葫芦就算是最奢侈的。
糖葫芦。可以试着做给小朋友,挑个大的山楂洗净,用吸管去核穿木签,水开放冰糖一直搅,搅到粘稠,筷子进凉水沾,冰糖硬到嘎嘣脆,放穿好的山楂串,晾凉冰糖透亮,大功告成,经常做孩子大人都爱吃。
芝麻糖。芝麻花生炒好,花生去皮,小火炒糖水,大泡变小泡,放花生芝麻搅拌到拉丝样,倒在刷上油的烤盘上,擀面杖压硬擀平,趁热切片凉了易碎。
童年,所有的零食都是好吃的,回味无穷。
年糕小零食怎么做?
年糕
年糕是东北家家一进入上大冻,包豆包,撒粘糕,象征着日子蒸蒸日上,好吃,是东北做早餐最好的选择,粘上白糖或者蜂蜜很好吃的
原料:糯米粉、云豆。
做法步骤:
第1步、云豆放高压锅,就像焖米饭一样,用蹄筋键。
第2步、糯米粉。
第3步、用温水滴滴撒入面中,一定要少水,用手抓,攥成团,撒开就散,就正好了。
第4步、糯米面不要水份太多。
第5步、蒸屉上撒上一层煮熟的云豆。
第6步、蒸锅中火烧上热气,撒上糯米粉,撒的要均匀。
第7步、蒸30分钟,在小火焖10分钟。
第8步、初锅量凉,却片,当早餐是不错的,抗饿。
简单易做的小零食?
1、专治小孩子不吃早餐的【铜锣烧】!做法:
食材:低筋面粉100g、鸡蛋2个、白糖30g、蜂蜜15g、泡打粉3g、牛奶50g、黄油(玉米油也可以)20g,碗中打入鸡蛋,加牛奶、黄油、白糖、蜂蜜,搅拌均匀,然后加入面粉和泡打粉,再次搅拌至细腻无颗粒,放在一旁静置15分钟。
平底锅小火加热,无需放油,倒入一勺面糊,烙至表面出现小气泡,翻个面继续烙30秒即可。两片夹上香甜的红豆沙,按压紧实,香甜松软的【铜锣烧】就搞定啦,专治小孩子不吃早餐有没有!
2、自制爆米花
食材:小玉米粒、油、白糖,平底锅预热,刷上一层薄油,将小玉米粒倒入锅中小火翻炒,等锅中的玉米粒开始爆开时 ,盖上锅盖并时不时翻动锅,等锅中的玉米粒全爆开,咱们的爆米花就做好了。锅中倒入白糖,一勺清水,小火翻炒至白糖完全融化之后关火。把爆米花下锅翻炒均匀,香甜味美的【自制爆米花】就做好啦,简单又省钱,做一锅2块钱就足够啦。
3、自制炸,
薯条 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的小条,放在清水中浸泡洗去表面的淀粉,然后捞出控干水分备用;冷锅凉油,将土豆条下锅,开小火慢慢炸,等锅中开始冒气泡时,将火调到中火继续炸,等土豆条开始变黄,用筷子拨动反面。土豆条炸至全部金黄之后就能控油出锅了,趁热撒上盐或者孜然粉,放凉之后就能开吃啦,绝对是休闲看剧必备小零食。
有哪些简单的自制零食?
分享一个葡式蛋挞的做法吧,好吃又好做,做下午茶简直完美,下面说步骤,保证你一次学会。
蛋挞皮12个
白砂糖35克
蛋黄2个
全蛋1个
牛奶100毫升
淡奶油100毫升
以上所有料慢速搅拌均匀,过筛即可,然后倒入在蛋挞皮上,烤箱预热到220度,最好烤箱里面放一个烤箱温度计,预热达到220度后将蛋挞放入到烤箱烘烤18分钟即可出炉!
贴士:没有淡奶油可以直接用牛奶代替,也就是说200毫升淡奶油,如果喜欢奶味重的,可以用淡奶油代替牛奶,这个根据个人口味。
还有就是蛋挞皮要提前拿出来解冻20分钟,具体牌子的话大家可以自行淘宝,或者留言,私信问我都可以。
下面是蛋挞实物图,出炉啦!
纯手法,如有错误请见谅!
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