如何用米粉做好吃的小零食(怎么做米粉好吃又简单)

如何用米粉做好吃的小零食，怎么做米粉好吃又简单？

食材

泡发米粉、鸡蛋1个、番茄几片、烤肠几片、黄瓜几片、辣椒粉1勺、芝麻1勺、白糖0.5勺、盐0.5勺、胡椒粉少许、米醋3勺、生抽2勺、玉米油适量、香葱适量、香菜适量、大蒜1瓣、小米椒1个。

做法

1、准备好原料，干米粉提前用热水泡发30分钟或者头天晚上用冷水泡好。

2、把白芝麻，辣椒粉，小米椒，葱白，蒜末，盐，白糖，胡椒粉放入碗中。

3、把调料碗中放入3勺米醋，2勺生抽。

4、平底煎盘再放少许油煎个鸡蛋。

5、泡好的米粉放入早餐机煮熟。

6、捞出后放入大碗中，倒上点煮米粉的水，把拌好的调味汁倒上拌匀，上面摆上番茄片，烤肠，鸡蛋，撒上香菜，葱花就可以开吃了。

大米粉饼怎么做好吃？

主料

大米粉

0适量

辅料

水

0适量

步骤

1.锅中烧开热水，将米粉放入锅中，用锅铲压面粉，米粉和均匀盛出，揉成面团

2.将米粉弄成小团，压成饼形，放入蒸锅中蒸

3.大概20分钟蒸熟，可以煮着吃，炒着吃，吃不完可以冻冰箱

米粉怎么做好吃又香？

用料

米粉 5 块

酱油 3 勺

蚝油 1 勺

瘦肉 100 克

葱花 1 根

肉卷 半 根

胡椒粉 3 克

盐 2 克

火腿 1 根

鸡蛋 2 个

青菜 2 颗

做法步骤

步骤 1

首先把米粉用温水泡软或煮软过凉水，把这些配料:胡萝卜🥕肉卷🫔火腿肠 青菜，鸡蛋炒一下。我之前做新鲜瘦肉是没炒的，直接放在米粉面上蒸，这次是因为冰箱冷藏过的，就炒熟了，吃得安全点。 1.米粉泡软过水沥干水分 2.弄好把米粉摆平大盘里，把配料放上面上

步骤 2

蒸3一5分钟即可，蒸的空间:用另一个锅做汁:葱头用油炸干捞出放酱油，水煮开，酱汁就做好啦，淋上蒸好米粉搅拌均匀就可以开吃啦（多一点点油）

用粘米粉怎样做松糕？

你好，我是爱下厨的懒喵，很高兴回答这个问题。松糕是我非常爱吃的食物，我来分享一个我日常用粘米粉做松糕的方法：

用料：糯米粉30g，粘米粉50g，白砂糖20g，清水40g

做法：

1、将糯米粉、粘米粉和糖混在一起，容器记得保持干燥，这样才能均匀的混合；

2、往上面的混合物里倒入清水，边倒边用筷子搅拌，这时候就形成了粉水混合物；

3、准备一个眼粗一点的筛子，倒上粉水混合物，用手按压过筛，然后会得到像椰蓉状态的粉状物；

4、模具（我用的4寸圆模）内抹上一层薄薄的食用油，然后将第三步过筛后得到的粉末放入模具中，最后刮平；

5、蒸锅水沸后，放入蒸格和模具，这个尺寸蒸25分钟即可。

好吃的松糕就做好了。我来简单总结下上面的步骤：

混合粉和糖-加水-过筛-入模-开蒸。