不用烤箱怎么做简单小零食,低温烘干健康小零食都有啥?
可以在家自己做,简单方便,重点是健康卫生,吃的舒心,开心
烤板栗用料:板栗 500克、植物油 1大勺(15ML)、白砂糖 25克、水 10克
做法:
1、板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
4、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱
5、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可
糖霜花生用料:花生米 350克、白糖 150克、水 50克
做法:
1、把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用。(没有烤箱放入锅中炒熟亦可。)
2、炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆
3、当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火
4、倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火
5、趁热将花生倒出,摊平晾凉即可
6、一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆
琥珀核桃用料:核桃、白糖、清水
做法:
1、核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点。(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)
2、白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮。白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深
3、这个时候,我的方法就要上演了,记好了啊。取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过 凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,肯定不行;再过会,糖会凝固,但是品尝起来会拉丝,粘牙,这个时候也没有熬到位;再过一会,筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了。看到这个状态了?这就是熬好了
4、检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘
阿胶糕用料:阿胶 250克(半斤)、熟的黑芝麻 200克、熟的核桃仁 200克、桂圆肉 150克、红枣肉 150克、冰糖 250克
做法:
1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎
2、用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
3、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)
4、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净
5、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀
6、看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
7、边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)
8、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
9、小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)
来自网络
不爱吃早饭的女孩子喜欢吃什么零食?
1.豆乳威化(这个豆乳威化,一口一个平时和女朋友看电视剧的时候可以一起吃,我很喜欢吃豆乳盒子,这种豆制品好像去年突然一下就火了)
2.蛋酥(蛋酥是我从上学的时候就开始很喜欢吃了,现在也趁搞活动的时候会买一些囤在家里)
3.椰蓉苏(这个椰蓉酥一定要买全盛斋的,他们家的椰蓉酥特别好吃,是老品牌了,平时当小甜点吃还是很可以的)
4.欧包(我一直都特别喜欢吃面包,不知道你女朋友喜不喜欢,我推荐欧包吧,现在淘宝上有很多全麦的欧包里面的馅都很好吃,而且外面都是全麦的,长胖的负担会小一点)
5.一口西多士(这一款一口许多事是自己在家做,你可以做给你女朋友吃,让她感受到你对她慢慢的爱,这个做法很简单,你去外面的面包店买一包吐司,把它切成小方块,抹上花生酱叠成三明治的样子,裹上鸡蛋液煎至6面金黄就可以了)
6.雷神巧克力面包(这一款雷神巧克力面包真的很好吃,是我在实体店买的,我觉得女孩子一般都还是挺喜欢吃甜品的,你可以去你家附近的仟吉,皇冠蛋糕买一些甜品,我这一款是在伊凡工坊买的,不知道你那个地方有没有这家蛋糕店)
7.螺蛳粉(这一款那真的是因人而异了,像我妈妈完全不能接受螺蛳粉的臭味,以前每次我在家里煮的时候都会被她嫌弃)
8.红油面皮(不知道你喜不喜欢吃油泼刀削面,就是陕西那边的口味,我是很喜欢吃拌面的,然后这款红油面皮我觉得有一点点油泼扯面的感觉)
9.地瓜片(这款地瓜片我真的很喜欢吃,自从我第1次吃了它之后,我每次去看电影都不会买爆米花,都会去旁边的超市买一包地瓜片,大概5块钱一包,这样你平时和女朋友看电影爆米花钱都省了,平时在家看电影或者看电视剧的时候都可以吃)
10.红糖小麻花(红糖小麻花前段时间风很大,我也买了,事实证明还真的挺好吃的,但要看牌子走吧,也不能随便在网上找一个牌子就卖,它不一定好吃,像我之前吃百草味和三只松鼠的都挺好吃的)
11.奥利奥毛巾卷(这一款奥利奥毛巾卷它的做法也很简单,而且很好吃,我就很喜欢在甜品里面有奥利奥巧克力之类的东西,你可以在家做给你女朋友吃详细的做法,我之前有回答过)
12.牛奶慕斯(这一款甜品也是不需要烤箱的,只需要冰箱就可以了,很简单的)
小吃零食做法?
小朋友们都喜欢吃小零食,这是做家长都知道的,这也是每个人童年都会经历的一件事件,总觉得这事件的食物,唯有饼干面包是最好吃的。
这款小饼干利用小麦面和玉米面制作的一款,健康无添加小饼干,一点儿不油腻,做法特别简单。孩子吃的饼干不用买,教你在家做,无水无油,一个平底锅就搞定!不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃!现在我把这道“小饼干”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。
食材:小麦面200克、玉米面100克、鸡蛋2个、白糖30克、50毫升食用油。
做法:
1、小麦面200克,玉米面100克,鸡蛋2个准备好。
2、面粉里放入细砂糖30克,喜欢吃甜的可以多放点糖,食用油50毫升搅拌均匀。
3、再打入2个鸡蛋,不需要加水。
4、用筷子搅拌成絮状。
5、下手揉成软硬适中的面团,再盖上保鲜膜,醒面15分钟。
6、面醒好了,案板上撒上干面粉,把面团放到面板上,擀成薄片,擀的越薄做好越酥脆,然后用饼干模具压出饼干造型,用手揭开,剩下的面还可以揉成团再擀成薄片,做出饼干生坯。
7、全部做好后,用叉子叉上小眼儿,用牙签也可以。
8、电饼铛加热,无需放油放入饼干坯。
9、小火烙,让它受热均匀,底部有点微黄就可以翻面,多翻几次面,烙至外皮焦酥就可以出锅了。
10、出锅,晾凉后酥脆可口,味道不比烤箱做的差。

薯片怎么做?
材料集合图:
1.土豆洗净去皮,切成均匀的薄片
2.把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低
3.将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分
4.将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐
5.加入少许五香粉
6.倒入适量辣椒面
7.用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿
8.将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)
9.将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟
10.取出来,依次将薯片翻面
11.再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)
12.取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦
菜品特色
薯片,几乎人人都爱,尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话,很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢,今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片,免油炸,一样的香脆。10分钟之内,保证从土豆变为香脆的薯片。
营养功效
土豆味甘,性平;能补脾益气,缓急止痛,通利大便。现代医学研究认为,土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆,可以使身体健康,延缓衰老,老人常吃土豆可治失眠。
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