紫薯卓尔小零食怎么吃(紫薯10种花样吃法)

今天给各位分享关于【紫薯卓尔小零食怎么吃】,以及【紫薯10种花样吃法】的知识点。如果您能从中获取启发,那就是我们开心的事了,现在开始吧!

紫薯卓尔小零食怎么吃,紫薯10种花样吃法?

紫薯粥

食材

紫薯2个,糯米200克,水适量

做法

糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块,紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉!

紫薯糯米糕

食材

紫薯50克,糯米粉150克,淀粉(小麦)30克,白糖50克,椰蓉适量

做法

先将紫薯蒸熟后压烂,紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合,加入适量的清水拌成有流动的稠面糊,然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟,蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用,取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入,收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可!

椰汁紫薯西米露

食材

西米100克,紫薯3个,椰汁500克,白糖80克

做法

烧锅开水,倒入西米煮两分钟,熄火,焖四个小时以上(最好提前制作),把西米倒入密孔的菜篮子里,冲洗一遍,紫薯去皮洗净切小块,锅中倒入清水,放入西米、紫薯、白糖,开大火煮八分钟,熄火,待西米糖水冷却后,倒入冷藏好的椰汁拌匀,即可享用。喜欢冰一点的,可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用

奶香紫薯小圆子

食材

紫薯100克 糯米粉100克 60克水 牛奶500克 炼乳10克 红枣2个(去核) 枸杞20克 藕粉10克加20克水做成藕粉水 (没有藕粉可用玉米淀粉代替)

做法

紫薯上锅蒸熟,去皮过筛成紫薯泥,拌入糯米粉,加入60克水(水量视干湿情况酌情增减),下手揉成不沾手的面团即可,将面团搓成指甲盖大小的圆子,藕粉加水调匀,红枣切片,牛奶入锅煮沸,下入小圆子,煮到小圆子浮起加入红枣片,下藕粉水搅拌均匀,关火加入枸杞,盛出加入炼乳搅拌均匀即可

紫薯干是什么?

紫薯干是一种零食,把紫薯蒸熟了切片或条晒干水份好保存。

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用料

紫薯红薯

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加水蒸熟 大约十分钟

三只松鼠紫薯仔做法?

1. 紫薯高压锅蒸熟,十分钟就可以了,压成泥。

2. 加入牛奶和炼乳,加入的多少按薯泥的粘稠程度看,能够用手握成丸子的程度就刚好。

3. 黑白芝麻混好放在盘子里,薯泥搓圆了之后放在里面滚一滚,就可以了。

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