龙虾尾怎么做好吃小零食(生鲜龙虾尾怎么做好吃)

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龙虾尾怎么做好吃小零食，生鲜龙虾尾怎么做好吃？

做法一

1、龙虾尾倒入锅中，加入水，再放入3片姜片和1勺料酒，煮2分钟后，捞出过凉水备用。

2、准备土豆、玉米、黄瓜条、芹菜，切好备用。

3、锅中倒入油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，再加入火锅底料炒出红油。

4、接着放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒。

5、加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒、1勺盐。

6、大火煮开后，加入芹菜和黄瓜条。

7、焖煮至水干，撒上白芝麻即可出锅。

做法二

1、龙虾尾洗净，一头蒜切成蒜蓉。2、锅中放油，倒入蒜蓉炒出香味。3、放入酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝，然后放入龙虾尾。4、龙虾尾煸炒2分钟，放入一杯啤酒。5、大火炖5分钟。6、最后大火收汁即可出锅。

做法三

1、龙虾尾洗干净，切好香叶、大蒜、干辣椒。

2、起锅烧油，将配料倒入炒香，然后倒入两勺豆瓣酱。

3、炒出红汁后倒入龙虾尾，加入半罐啤酒，盖锅盖炖1分钟。

4、最后加一点点白糖提鲜，大火收汁即可。

雪碧龙虾尾的做法？

食材：龙虾尾1斤、雪碧500ml、大蒜300g、食盐50g、料酒一勺、姜葱50g、水2l、色拉油两勺。

步骤

1、龙虾去头虾线洗刷干净沥水。

2、锅内放适量的色拉油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起。

3、蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水、食盐以及雪碧熬煮一会。汤汁收干即可出锅。

香辣龙虾尾做法？

1、主料：速冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条，生粉1平汤匙。

2、配料：腌料：盐1/2茶匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉少许。芡汁：清鸡汤1/3杯，糖、麻油各1/2茶匙，生抽、生粉水各1茶匙。

3、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。姜片略拍，葱切段。烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡，趁热享用。

小龙尾怎么做？

先把小龙虾用小刷子清洗干净，准备小米辣，蒜末，姜末，葱，花椒两瓶啤酒，锅烧热倒宽油，六成热的时侯倒入小龙虾，进行炒制，水份炒干后放入花椒，小米辣，姜末炒香，再倒入两瓶啤酒小火炖煮，放上盐和生抽，再放些白糖，等到汁快干的时侯，放入蒜末，水份干了就可以吃了

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