辣乎乎的减脂小零食有哪些(健身期有什么推荐的减脂小零食吗)
辣乎乎的减脂小零食有哪些,健身期有什么推荐的减脂小零食吗?
你好,我是梨小米,一位爱美食的老师,很高兴回答你的问题。如果减脂期间的零食,我建议学习这款低糖蛋糕,好吃又不怕胖,鼠年必学!
低糖米奇慕斯,制作简单。这款蛋糕运用到大热的海藻糖,一款为惧怕糖类的人群打开新的甜品大门。
|准备材料
蛋白糖:
糖100g
杏仁粉40g
蛋白60g
盐1g
杏仁薄脆:
中粮芯品面包粉1# 28g
黄油127g
糖80
海藻糖47g
盐1.5g
杏仁脆92g
树莓黑巧酸奶慕斯:
树莓果茸32.5g
维益爱真稀奶油38% 1#55g
黑巧克力60g
吉利丁片4.05g .
维益爱真稀奶油38% 2#157.5g
白巧克力慕斯:
维益爱真稀奶油38% 1#90g
维益爱真稀奶油38% 2#300g
糖30g
海藻糖30g
蛋黄60g
白巧克力90g
吉利J片7.8g
制作流程
蛋白糖:
1.将蛋白、糖、和盐放在一起打发,混入杏仁粉后拌匀,放入模具备用。
2.蛋 白糖放入风炉140度烤50分钟,烤至金黄酥脆后脱模。
杏仁薄脆: .
1.黄油,糖,海藻糖和盐,一起打发。然后拌入中粮芯品蛋糕粉和杏仁碎,压实,放冷冻。
2.将成型的薄脆放入烤箱,上火200度, 下火180度,烤好后趁热迅速用模具切成自己想要的
形状。
树莓黑巧酸奶慕斯:
1.树莓果茸和维益爱真稀奶38% 1#一起烧开,倒入黑巧克力中。两分钟后,均质机打散,放入吉利丁。然后放拌入打到六成发的维益爱真稀奶油38% 2#。然后将慕斯液放到挤袋里面准备灌模。
2.最底部放蛋白糖碎,中间放树莓黑巧酸奶慕斯,最上层放烤好的杏仁薄脆。
白巧克力慕斯:
1.维益爱真稀奶油38% 1#和蛋黄、海藻糖、糖一起放入锅中煮沸。
2.倒入白巧克力, 停留2分钟后用均质机打散。拌入打发的维益爱真稀奶油38% 2#,加入利丁。
组装:
1.米奇模具中先铺一层白巧克慕斯,冻实。
2.放入制作好的圆形夹心层, 在剩余的部分填充白巧克力慕斯。急冻,直至可脱模,脱模后在上面喷白砂,再放上裁切好的内部形状再次喷上深棕色的眼睛及耳朵即可。
白巧克力慕斯加上蛋白糖的酥脆,虽然酥脆但是却入口即化。减脂期间也可以吃哦!
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吃什么零食卡路里低?
减脂期也可以吃零食!只要你会选,低卡零食解馋还能瘦!下面8条减脂零食挑选标准分享给大家:
学会看食品配料表。配料表一般排在第一位的成分,是这款食品中含量最多的。举个例子,挑选一款全麦面包,要看它配料表第一位是不是全麦粉,如果不是,那它就不是真正的全麦面包。选择无糖/代糖零食,如:木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等代糖,它们代替蔗糖和果糖,在口感上是几乎吃不出差别,但是可以低GI、不升糖。自然也就达到低卡减脂的目的。减肥期间少吃或不吃高糖水果。这是因为果糖的危害比蔗糖还要大。果糖是单糖、是游离糖,更容易被人体吸收,吸收速度也快。减脂期间,像是榴莲、芒果等高糖水果,尽量不吃或少吃为宜。食材健康≠产品健康。比如薯片,食材是健康食物土豆,但是经过油炸后热量太高,十分不健康。魔芋、牛肉、鸡肉、蒟蒻、海带、海苔、豆乳等零食相对健康,可以作为减脂期的首选零食。购买酸奶要看成分,显示为是乳酸菌饮料的,不是纯酸奶,反而里面含有过多的糖。低脂的零食?
青梅
西梅的亲戚,含有西梅的大部分成分,貌似是日本小姑娘的最爱,抛开民族感情不说,美容保健效果还是不错的。
海苔
通常来说海里的东西脂肪、胆固醇含量都不是很高,氨基酸、微量元素等人类需要的营养都很丰富,海苔也是一样热量低、纤维高,富含丰富的维生素B族,据说还能抗癌。
西梅
传说中最完美的零食,富含丰富的膳食纤维素和各种微量元素,据说保留了鲜果中除维C之外的全部营养,集聚美容、减肥、保健之功效,加之本身的热量少少,自然成为排名第一的零食。
提子
提子含丰富维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。提子是营养价值很高的果品,特别是含糖类很高,因此容易产内热,所以阴虚内热,津液亏损,便秘者不宜食。总之,提子营养丰富,糖多性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。
减肥吃什么零食不会胖?
减肥期间请注意不要吃高热量的食物,否则会导致体重增加。 零食可以适当食用,例如香蕉片或猕猴桃片,这些卡路里相对较低,还可以服用口服豆腐,紫菜,烤鱼片,牛肉干等,注意不要吃饼干,糖果,巧克力, 蛋糕,饮料等中,这些糖的含量较高,热量较高,很容易引起人体发胖。 尽量少吃零食,少吃蔬菜和水果。
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